Начин на приготвяне
От бутер тестото изрязвате цветенца и изпичате във фурната. Варите млякото със захарта на бавен огън, междувременно разбивате много добре яйцата, част от млякото (100 гр), какаото, брашното и настъргания шоколад. Когато млякото започне да завира прибавяте получената хомогенна смес и бъркайте на слаб огън до сгъстяване. С получения крем намазвате всяко цвете и украсявате. Забучвате всяко цвете на шиш за пържоли и слагате във вазичка.