Флуоресцентните спагети са впечатляващо ярки. Мнозина обаче се съмняват, че вкусът им е добър. Създателят им изглежда ги е оцветил със специална боя, която свети на ултравиолетова светлина.

Японците са известни с любовта си към храната с необичаен цвят. Там са правили черни и яркочервени бургери, тъмносиньо къри и всякакви екзотични варианти на традиционни ястия.