Консумацията на повече плодове, зеленчуци, зърнени продукти, ядки, мазни риби и зехтин, характерна за този хранителен режим, допринася и за отпускане на сковани стави.

Авторите на изследването от университета на Кент определят откритието като "вълнуващо".

"Средиземноморската диета се свързва с редица благоприятни ефекти за здравето. За нас обаче беше вълнуващо да установим, че този начин на хранене за кратко време е в състояние да осигури множество физиологични ползи, свързани с остеоартрита", пишат изследователите в сп. "Джърнъл ъв нютришън".

Артритът е хронично заболяване. Изследователите са установили, че при хората, спазвали средиземноморска диета, свързан с възпаление биомаркер е спаднал с 47 %, а друг, свидетелстващ за разрушаване на хрущяла, се е понижил с 8 %. При тях са отчетени също понижение на теглото средно с 2,2 процента и подобрение на движенията на коленните и бедрените стави, допълват от БТА.