Изследователите от американския университет "Дюк" откриха, че хората, които имат в организма си белтъка aнкирин B, са пълни, независимо от здравословния си начин на живот.

С експерименти с мишки беше установено, че в някои случаи животинските мастни клетки абсорбират глюкозата много по-бързо, отколкото е нормално. Ако към това се прибави променящият се метаболизъм и приема на храна с високо съдържание на мазнини, затлъстяването е практически неизбежно, твърдят учените, цитирани от БТА.

Анкирин B е позволявал на нашите предци да се запасяват с енергия в случай на глад, но в съвременните условия с достатъчно храна той може да предизвика епидемия от затлъстяване.