Tестото се разстила върху тавичката и се оформя борд като излишното тесто се изрязва.
Ябълките се режат на тънки резенчета и се слагат в купа.
Добавят се  всички други съставки - кафе, коняк, подправки, захар и брашно.
Обърква се много добре и се изсипва върху тестото.
Поръсва се с разтопеното масло.
От остатъците от тестото се режат лентички и се оформя решетка. Притиска се отстрани.
Маже се с разбито яйце.
Пече се  40 минути на 190С с вентилатор.
Сервира се ГОРЕЩО.
Ако е необходимо се подгрява на микровълновата.