Преди да се откажете от месото, трябва да познавате рисковете

Месото е добър източник на пълноценен белтък, съдържа комплекс от минерални вещества и витамини и е незаменимо за хемоглобина, обяснява експертът проф. д-р Веселка Дулева

Обратно в новината

Коментари - Преди да се откажете от месото, трябва да познавате рисковете | Лайф.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018

Коментари

Do vegans get less cancer? But when researchers asked nearly 70,000 volunteers about their diets, then tracked them over time, they found lower cancer rates among people who didn't eat meat at all. In fact, vegans — those who don't eat any animal products including fish, dairy or eggs — appeared to have the lowest rates of cancer of any diet. Даа, много е вредно да си веган. Очевидно. Нали, мършоядчета?

Do vegans die earlier? When separated from the rest, vegans had a 15% lower risk of dying prematurely from all causes, indicating that a vegan diet may indeed help people live longer than those who adhere to vegetarian or omnivorous eating patterns Много интересно, а мършоядчета?

Ескимосите се хранят само с месо. Нямат нито плодове, нито зеленчуци. Единствената храна от растителен произход идва от стомаха на животното карибу. И само чрез неговото месо могат да получат всички витамини и минерали. Те са изключително добри ловци, а в това често им помагат и кучетата. Заради начина, по който се хранят, ескимосите бързо остаряват, а средната продължителност на живота им е около 27.5 години.

Като публикуват статия за или против месото народа се хваща за гушите и се почва, кой кого ще набори. Напълно бесмислено, всеки да яде кой каквото му харесва и да остави другите да правят същото. Не варвам някой, като прочете тази статия или коментар да промени начина си на хранене.

При спора, всяка от страните научава нови факти, основания, за които не се е замисляла, тълкуване на фактите... Изобщо, всеки осмисля позицията и възгледите си по-добре.

Прочети коментарите - повечето са обидни епитети и квалификации. Днес има повече медицинска информация за храните от когато и да е било преди. Всеки може лесно и достъпно да се информира за качествато на храната, която консумира. Не е необходимо някой да го поучава или обижда за избора му.

Обидите не са спор.

Веган = жив педераст

Да бе - те затуй древните гърци и римляни, средновековните турци... са били пеераси, щот са били вегани. Очевидно, суджуците пречат да събереш две и две.

една категория хора, които непременно държат да натрапят начина си на хранене на другите, независимо дали са вегани или пълни месоядци. Разберете, за никой не е важно какво ядете, освен за вас. Всеки начин на хранене има своите последици, ако търсим такива. Важно е човек да намери баланса за себе си. Много често това, което е полезно за един, е вредно за друг, така, че спрете се да обиждате на ядене!!

Има ги и в прясното мляко и в яйцата(по принцип),но и те са животински продукти.....Всеки да си прецени....

Най-високо съдържание на протеин от месата имат пуешките гърди - 24% соята има 36% тиквени семки - 30% леща - 26% фастъци - 26% боб - 20-25% извара - 18%

Така е, но важно не само количеството протеин, а и какви протеини (т.е. аминокиселини) има в даден продукт. За това се говори и в статията.

Тези аминокиселини,за които твърдите,че се съдържат в червеното месо,ги има и в едно плодче.Така,че всеки да избира-животински или растителни.Животинските се натрупват и няма отърваване...

И кое е това плодче?В плодовете няма аминокиселини.

В никое "плодче" няма аминокиселини. Подобни коментари само настройват хората срещу избора да не ядеш месо. И дразнят тези, които са компетентни по темата. Незаменимите аминокиселини ги има в достатъчно голямо количество например в яйцата, млечните продукти, тиквените семки, орех, сусам, соя, гъби, леща, боб ... А организма ги усвоява по-лесно и по-пълноценно от тези храни, спрямо от месото.

ТЪРСЯ ВЕГАН ЗА ЕСТЕСТВЕНО ПОДДЪРЖАНЕ НА ТРЕВНИ ПЛОЩИ!!!

Търся месоядци да ми ядат л.йната, на скара.

Той и Хамилтън си направил кучето веган и то горкото не му понесло добре. Хищници сме, трябва ни месо. Ако тва лабораторното съдържа СЪЩИТЕ нужни вещества - ок.

Всички вигъни да не ми се правят на светци. Яко лапате "бахура" и олизвате "рибеният терлик"...:)))

Каквото и да яде човек, е все жива материя от нещо живо, съдържащо всякакви бактерии и работи. Човека си е всеядно и има кучешки зъби, за да разкъсва месо. Ограничаването на храната е заплаха за оцеляването на човечеството, например при ледников период. Ескимосите под себе си нямат дори земя, а лед. Да се яде месо дава възможност за оцеляване още време, което може да е разликата между това да има човечество и да няма.

Вегетарианството е един от инструмените, наред с хомосексуализма, с които се цели рязко намаляване на населението. Достатъчно е да убедиш един-два милиарда балъчета да станат вегани и/или джендъри и след 30-40 години Земята ще е максимум 2 милиарда.

Мисля, че тъпизмът, като твоя, е най-ефикасното оръжие.

Докато бях месоядна - бях малокръвна и с нисък хемоглобин. От както съм веган, вече 5 години, съм по-здрава от всякога. Взимам добавки от Вит 12. Желязо не съм взимала от години. Въпросната докторица не е наясно, но Вит Д се синтезира по естествен път единствено от слънцето. По-остарели и не актуални "медицински" съвети не съм чела от години. Пълна некомпетентност! Никога няма да се върна към месоядството! НИКОГА!

То качественото засищане на организма с животински белтък или липсата му се отразява и на поколенията. Даже всъщност именно там в поколенията се вижда разликата какъв организъм са имали предците.

Част от алергиите са от разни микроскопични раци дето летят и ги вдишваш. Идеята за пълно веганство, е просто неосъществима. Само жива материя става за храна. Дали е лук или месо, може да няма разлика. Просто имаме скрупули, че ние сме животни и разбираме какво е за други такива. Но това не значи, че не важи същото за домат. ;) Просто ние не го разбираме.

Много е яко да умреш от инфаркт, инсулт или рак, защото не можеш да се лишиш от изключителният вкус на кювтето, пържолката или шпека. Защото не можеш без отровна мърша. Обичате ли да лапате шпека, копрофаги?

Обичайно от рак умират значително по често вегетарианци. Мой роднина (не кръвна) суровоядец го тресна инсулт на 58 години.

Човече, ти вече си болен. Наистина. Попрочетох мненията ... ама ти си куку като по учебник!

Когато ви стегне инфаркта или инсулта изкри уродливите ви лица си спомнете как сте се подигравали на веганите.

Вие от Вега не получавате инфаркт и инсулт ????

Яжте месо и умирайте от инфаркт и рак. Щом ви харесва лошо няма.

Чудесно, балансирано мнение. С годините ми се яде все по малко месо.

Много са смешни веганите, защо правят изкуствена луканка примерно?! Нали мразят труповете на животни? Щом ги мразят, защо си правят имитации на техните трупове, за да ядат?

Имам само една забележка - няма витамин, който да издържи температура от 200 градуса, при каквато се пече месото! Например витамин "С" при 50 градуса се разпада и затова се препоръчва зеленчуците и ядките да се ядат сурови. Май специалистите по хранене на знаят някои основни неща или просто не четат какво са написали от тяхно име.

За групата на вит Б не

Витамин К издържа. Желязото - типичен продукт телешки черен дроб - също. Но и то не само витамините са важни.

Аз нямам нищо против който иска да яде месо или не....но съм против това да се използват животните като изкупна жертва за промяната на климата. Абсолютна лъжа. Никой нищо не казва за тоновете фекалии от тоалетните които се изхвърлят в езера, реки и морето. Хранене се така както ви харесва но трябва да има баланс и мярка...иначе познавам една веганка семейна позната и да ви кажа честно доста е изнервена и винаги опонира на всичко казано от другите...

Абсолютно съм съгласен с това за поведението на вигъните. Толкова са чувствителни и се засягат за всичко.А също и не се съобразяват с другите. Например, ако някой е вигън или вегетарианец и ,ще идва на гости,аз ще помисля и този гост.Обаче ако аз отивам на гости ми се предлага само храна за зайци и ми се налаг лекции за това колко било вредно месото и всичко което е излечено от животнпто.....да се ебат майката кирлива

Абсолютно съм съгласен с казаното от докторката. От личен опит съм изпитал всичко което казва, в един период от време спрях тотално месото, хранеха се със салати зеленчуци риба,...но след няколко месеца се чуствах като парцал и развих липса на витамин Б12. Извода е че трябва да се яде от всичко но с мярка. За първи път да видя статия в защита на месото и то с научно доказано факти...не са животните тези които замърсяват планетата.

Качствената храна съдържа белтък , но и мазнини! Белтъкът приет без подходящата мазнина е силен алерген. Синтетичното/лабораторно/ худхидропонно месо НЕ съдържа. мазнини. Млякото също - винаги с естествената си мазнина. Тя е вид 'буфер' между белтъка на приемника и белтъка от храната. Не случайно голямата част от оргсничните отрови са с белтъци или храни , в които няма мазнини.

Какво е това месо? По принцип в месото има доста мазнини Кето диетата се състои в прием предимно на мазни меса и минимум въглехидрати Животинските мазнини са полезни

Ами вижте в интернет. Хидрооонното месо вече ударно настъпва. От цена за кг 200000 долара преди 20 години, днес е около 50 долара за кг с тенденция да пада многократно. И да замества естественото месо. В него няма мазнини. Иначе може да се обработи да е вкусно. Маркетингът с вредата от месото , замърсяването при консумацията от индустриални ферми не споменава , че ако животното е правилно гледано , а не угоявано и правилно заклано месото далеч не е вредно и дейността не е вредна за околната среда.

Да де, яжте синтетика, палмово масло, Е-та и други полезни неща. Добрите стекове и пържоли оставете на богатите, да мрат мръсниците.

Знам,че е въпрос на личен избор но тоталното изключване на каквато и да е храна е доста тъпо. Тайната е в балансираното ядене. Едно нещо съм забелязал,че тези които са или стават вигъни нямат чувство за хумор и са някак "сухи". Познавам поне двама които са консумирали месо цял живот и после станаха вигъни.....страшна промяна.

Животинските мазнини и белтъчини са необходими за мозъка те затова така

ЕС одобри брашно от насекоми и червеи за храна. Молете,се да не влагат това в бисквитки,банички и хляб,че жална ни майка. Това е репресия!!! Да те насилват да ядеш тези гадости. Дори в Библията Бог го забранява като пълна гнусота!!!

Колко хлебарки има.......бляяяяяяяяяк

Веган настървено разкъсва със зъби заек. Чакай бе, какво правиш, нали си веган ??? "А той защо ми яде марулята !

"Хумор" за дебили. Месояди, е излишно да се уточнява.

По принцип не мога без месо, 0 група съм и има изследвания, че тази група се нуждаят най-много от месо. Обаче когато забременях не можех да понасям никакво месо през цялото време, особено пиле и риба. Пиле само като подушех и ми се гадеше 9 месеца карах предимно на тесто, сирене и домати След раждането ям месо по-рядко, но понякога ми се прияжда мазна свинска вратна пържола на тиган и много ми се услажда

И аз съм 0 кръвна група и съм вегетарианка от 20 години. Чувствам се отлично, никогане ми е липсвало нещо най-малко протеини.

Плюскайте месо и си мислете колко е полезно. Като ви прасне инфаркта и инсулта или рака се чудете още и четете статии на дебели баби.

Амиии, точно от карцином почиват с около 20% повече вегетарианци.

Chefo77

Да де, знаем, че всички вегани са столетници ...

Тигрите и лъвовете и тях ли ще ги учим на маруля? Олигофрени!

Ето защо има витамин б12 в животинските продукти. Защото фермерите го добавят допълнително. https://i.imgur.com/65jNnGv.png

Да бе

Яж лайна тогава нещастник!!! Малоценост и депресии другия път. От както спрях животинското съм най-щастливия и прекрасен човек на скапаната ви планета!

Много злоба бе ... и това от "най-щастливия и прекрасен човек" ... Винаги ли си бил такъв или веганизъмът така те озлоби?

... освен празен стомах, ти е и празна главата.

Реакцията е ярък пример за "изблици на неконтролируема ярост и агресия при среща с твърдения при среща с твърдения които не отговарят на веган идеологията"

Ходи хапни една наденица и две кюфтета да се успокоиш.

Веганистите са социoпати. Единствената цел на тяхното съществуване е да вредят на обществото в което живеят (и на тях самите) т.е. някакъв вид мазохизъм. Позицията "Аз не те карам да бъдеш веган - остави ме аз да бъда" е всъщност (пасивна) агресия - персонална и обща - това което на американски се казва "passive-aggressive шит". Така и не успях да разбера какво му е хубавото на това да бъдеш веган освен заученото "Откакто съм веган се чувствам по-добре/здрав/щастлив". Веганистите се отнасят към развитата(съвременната) обществена система така както сектантите към религията Диетата веган нанася допълнителни щети на веганиста. Липсата на масноразтворими витамини включително витамин Б12 води до задълбочаващи се когнитивни проблеми заради затрудненото образуване на нови невронни връзки. От където идва и изразът “тъп като веган”. Ярък пример за това е пишещия изпот псевдонима “Землянин”. Заниженият интелект и способност за обработка на информация се проявяват като изблици на неконтролируема ярост и агресия при среща с твърдения които не отговарят на веган идеологията. Трябва да си лекото тъп за да станеш веган, а колкото си по-веган толкова по-тъп ставаш. Решението “Гоу Веган” придружен с съответния крясък из социалните мрежи често е симптом на психиатрични девиации като комплекс за малоценност и цял спектър депресии.

Много правилно. Да ядеш месна скара ......... без бира е престъпление. И много вредно.

Какво трябва да попитате един човек, за да разберете дали е веган?

Нищо! Той сам ще ви каже.

е хищен високо развит примат; пригоден в процеса на Еволюцията да консумира както растителна, така и жишотинска храна. Биохимично и съответно физиологично да консумира животинска храна е нормално и задължително. Точка!

Според няколко проучвания, старческото оглупяване при веганите настъпва средно с 10 години по-рано, отколкото при месоядните. Имам няколко познати вегани, които познавам по над 20 години, и които станаха вегани през последните 5-10 години ... при почти всички от тях имам чувството, че са със забавени реакции, мислят и вземат решения по-бавно ... Всеки има право да решава за себе си, стига да не се опитва да налага това и на околните. Но на веганите това обикновено не им се получава.

Chefo77

Абсолютно същото пишех, докато видях този коментар - 1:1 е поведението и на моите познати вегани (дори има суровоядец в "групата"). Понякога комуникацията е мъка, като разговор по Вайбър при лоша връзка - ти говориш, реакцията идва след няколко секунди. Но пък само им кажи, че не са прави ...

Има вече много ненормалници, които лишават и децата си от месо. В резултат тe стават недъгави, рахитични, тежко болни. Уверението и желанието да убеждават другите е равносилно на сектантство. Живейте, както искате, но всеки човек сам решава, кое е добро за организма му и кое не. Вашето решение не е общовалидно ! Човечеството трябва да се съсредоточи върху разумността на използването на ресурсите за храна, а не върху болните и сектантски решения.

И на кой веган децата са рахитични и болни? Аз единствено виждам навсякъде децата на мършоядите, дебели, бледи и болни.

Essential amino acids (EAAs) are amino acids which are necessary to build proteins in an organism but can not be synthesized by the organism itself and us such must be provide in the diet. In case of humans there are 9 EAAs: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, and valine.[1] The source of complete EAAs are both animal and plant-based food. The content of EAAs in plants vary as there is a huge variety of plants. Чудесно е, че мога да разбирам английски и не се налага да слушам разни родни специалисти.

Ти още ли си тука ма? Аре гаси и лягай при кокошките.

Този коментар не е за ганьовци, незнаещи чужди езици като тебе.

Let me guess… The wild assumptions that you “understand” English language makes you think that you’ll be also able to read or write like me? You are dreaming with open eyes my friend. Good luck.

The 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans should follow the recommendation of the American Medical Association—the largest organization of physicians in the United States—and state that “meat and dairy products are optional.” А за това какво мисли проф. д-р Веселка Дулева? Или тя не чете английски, а само руски?

Познавам вегани със сериозни проблеми след точно 3-4 години от старта на веганството. Липва на Витамин Б12, прецакана имунна система, чести депресии. Разбира се, че като ги заговориш на темата отричат това да е проблема. Все едно говориш със сектант. Аз пък питах един приятел лекар какво мисли по въпроса и отговора му беше доста еднозначен. Общо взето в краткросрочен план изчиства организма и е ок, в дългосрочен се появява липсата на определени витамини и аминокиселини и почват проблемите. Говорим за веган а не вегетарианец. Има хора които риба ядат и пак се имат за вегитарианци.

Да, всички вие познавате вегани и всички са с нещо прецакано. Сменете си опорните точки, тези са изтъркаха. Я кажи на Новак Джокович, Хоаким Фийникс, Уди Харелсън, Луйс Хамилтън, Натали Портман, Бил Клинтън и т.н., колко им е прецакана имунната система? Защото всички те са вегани.

Землянино, ти си живото доказателство в какво се превръщат хората, след като тръгнат срещу собствената си природа. Такава истерия, злоба и откровена манипулация на научно доказани факти не съм срещал никога. Никой НЕ ти пречи да се самоубиваш, но не въвличай и други в лудостта си.

Кое моята природа? Да плюскам 40 годишно замразено говеждо ли? Т.е. мърша. Забавен си.

В общи линии почти всичко казано е ясно. В растителните храни липсват част от незаменимите аминокиселини. Имало ги по ядки. Част от ядките съдържат цианиди, където се считат за отровни, като циан калий, но в малки количества се твърди, че е дори полезно за сърцето и срещу рак. И тъй нареченият витамин Б17 срещу рак, който е забранен в САЩ за продажба. Горчивите ядки като на кайсии, бадеми, сигурно ябълки. Веганите обикновено стават като вейки и като духне вятъра ги отвява на десетки метри. ;) Един разследващ произхода на човека твърдял, че прачовека едно време рязко си увеличава мозъка и това се дължи на променената храна, че е почнал да се храни основно с месо. Дотогава с корени, които не могат да поддържат такъв консуматор като мозъка. Това никой не го отричал в тези среди, но го премълчават от дипломатичност. ;) Почти всички животни ядат някакви други. Разни маймуни трепят животинки за ядене. Дори горилите дето изкарват вегани, се чоплят и ядат насекомите. Отхвърлянето на месото, значи ограничение на източниците на храна. Което например при ледников период, може да значи край на човечеството. Какво мислите ядат ескимосите, където под тях няма земя, а лед? Или на Хималаите зимата? При ледников период веганите ще измрат първи. Останалите ще имат още време, което може да е ключово за оцеляването на човечеството.

не събират умишлено други животински видове за разлика от шимпанзетата, които съвсем целенасочено или убиват други видове тоест ловуват или убиват други шимпанзета тоест воюват. Това че ядат насекоми докато консумират растителна храна не се брои - те и строго тревопасните овце ядат ларви, червеи, плужеци, охлюви и прочее с тревата

Ти му говориш едно, то си знае своето. Горилите, та горилите, без дори да иска да признае факта, че съо ядат дребни ЖИВОТНИ. Било случайно, разбираш ли...

Белтък и протеин е едно и също. Въглехидратите-нишесте, глюкоза,захароза, фруктоза и тема подобни!!!!!

Захарта била свързани молекули на глюкоза с фруктоза, която в организма пак става на глюкоза. Без глюкоза си мъртъв - основна енергия е. Те се опитват да изкарат и захарта вредна. не се харесва, защото е прекалено чиста и не носи други хранителни вещества.

позволява ползването на мастни молекули, цели или нацепени на мастни киселини в черния дроб (мозъка) но без глюкоза умираш наистина. Обаче химията е такава, че ако няма глюкоза и мазнини няма - просто мазнините са смес от липиди и глицерин, който се обработва от черния дроб до глюкоза

Живеем в свят, в който всеки има правото да прави каквото си иска с тялото си. Така, че ако желаете да лишите организма си от естествен прием на нужните за него храни, моля! Но ако след това се окаже, че сте компрометирали имунната си система не се сърдете на никого! Истината е и в баланса! Скара - може, но 5-6 пъти в годината. Месо, един-два пъти в седмицата. За предпочитане пиле и риба и избягване на тлъстините през лятото. Повечко движение и далеч от чашката също помага. Всичко друго са крайности. Имам позната, която все ми се хвали как кара на краставичка и кофичка кисело мляко цял ден, млада е, а вече 6-7 години не може да забременее. Ами няма как да стане. Съветват я - тези и онези добавки, ама не става ... Та ... всеки си прави изборите!

Няма исторически доказана голяма популяция от хора вегани, които са успели да се възпроизведат в продължение на поне десетилетие. Хранете се с локални чисти продукти според сезона и не прекалявайте с нищо- включая четенето на поляризиращи статии. Ако имате здравословни проблеми пък се доверете на алкалните храни- инфо за това има бол в мрежата.

Изби рибата с невежество. Индия.

Тъпак. А, знаеш ли колко от тези индийци имат проблеми с диабет и анемии? Консумират много ориз за да компенсират.

А качеството в психиката на потомството? Да не говорим, че това по- принуда, но при първа възможност ядат животинска храна!

проф. д-р Веселка Дулева, какво мисли за следният факт? Cardiovascular diseases (CVDs) are the number 1 cause of death globally, taking an estimated 17.9 million lives each year. Та какви са ползите от месото всъщност? Да умреш от инфаркт или инсулт може би?

Необходими за сърдечно съдовата система!

Толкова злоба и невежество струи от Вас. Протеин ,белтък и аминокиселини е едно и също нещо. Съществуват витамини,ензими и други вещества. Не разбирам каква е тази омраза към хората , които са работили в ТКЗС. Съд сигурност са били по-работливи,честни,родолюбци. Не съм фен на месото,но и то е необходимо. Прави ми впечатление,че тези дето са вегани т.е.консумират само растителни храни и мляко от ядки са много нервни и агресивни.

Да, много е необходимо месото. Без него кардиолозите и онколозите ще станат безработни. И каква е връзката между работата във животинска ферма и родолюбието?

Глупости. Има мазнини много важни за сърцето и съдовете! Много сте невеж!

Тези , които не ядат глутен отслабват,но се държат странни психически. Хляба предизвиква Алцхаймер у някои,но пък дава вит Е. Трябва всичко с мярка!

Темата за вредното месо, а не за глутена. Витамин Е има във всички зеленчуци. Не ти трябва глутен а него.

След като протеините са белтък, то как викате на въглехедратите там на село? Въглища? Кюмюр?

Не, въглехидратите са захари!!!

Белтък и протеин е едно и също!!!!!

се пишат тук. И главно поради причината, че хората се подвеждат по т.н. наука за която всички хора са еднакви и ако си излекувал някой с едно хапче, това значи, че всички други хора могат да се излекуват със същото. Истината е, че ВСЕКИ ОРГАНИЗЪМ ВЪПРЕКИ МНОГОТО ПРИЛИКИ Е РАЗЛИЧЕН И ИНДИВИДУАЛЕН! По тази причина нещо дето е лекарство за един може да бъде самоубийство за друг. Трябва да се научим да следим състоянието си и това което природата ни казва за нас , въпреки че като съвременни хора сме загубили в голяма степен връзката си с нея. Аз не ям месо от повече от 30 години, не стана изведнъж, просто ми направи впечатление как се чувствам като ям едно или друго нещо. По едно време ядях само пиле и риба, но после се отказах и от това преди 30 години, просто след тази храна не се чувствах добре. Сега на 56 години съм в перфектна форма без да живея пуритански и въпреки, че употребявам доста алкохол ( НЕЩО КОЕТО СЪС СИГУРНОСТ НЕ Е ДОБРЕ) . Но това не значи, че това важи за всеки и щом аз съм добре всички други ще са добре с този режим на хранене. Между другото преди 5 години спрях да консумирам пшеница, защото усетих че не ми влияе добре, и се подобрих още буквално за един месец. Оттогава не ям хляб, първоначално ми беше малко терсене, но за 2-3 месеца свикнах и сега като ям някой път чувствам колко зле ми влияе. Така че научете се сами да се контролирате без да се влияете кой какви теории ви развива и какво ви проповядва.

Храната за един е отрова за друг.

Абе защо огромната част от веганите и вегетарианците са по правило неврастенични и недоклатени?

Какво означава невръстеничен и недоклатен? До кой клас си посещавал училище?

В научната литература има само протеини, въглехидрати и мазнини, всичко друго са интерпретаций на разни агро-текезесари.