Най-голямата стрида в света тежи два килограма

10:03 | 29 декември 2021 9 3788 Снимка: iStock/Getty Images

Най-голямата стрида в света е уловена край западния бряг на Франция, съобщи БТА. Тя е с тегло 2230 грама - с няколко десетки грама повече от миналогодишната рекордьорка, уловена на същия плаж. За сравнение, най-големите стриди "калибър 0", които могат да бъдат закупени на масовия пазар, обикновено са малко по-тежки от 150 грама.

Черупката на новата "кралица на стридите" е дълга 26,5 сантиметра и широка 13 сантиметра, а дебелината ѝ е 10 сантиметра. От компанията, уловила гигантската мида, смятат, че тя е на около 15 години. Тази година са уловени няколко екземпляра с тегло над 1 килограм всеки.

От компанията уверяват, че дори с подобен размер стридата остава годна за консумация. Тя е закупена на Коледа от клиент на едно от местните заведения, но цената не е оповестена. Остава загадка как той я е отворил, тъй като в случая обикновен нож за стриди не върши работа. Експертите препоръчват да се използват чук и длето или просто стридата да се изпече във фурна, което е много по-безопасно.

ИЗБРАНО