Само две порции кисело мляко седмично са достатъчни за постигане на положителен ефект. Екип от университета "Тъфтс" в Бостън установи, че почитателите на киселото мляко по-рядко страдат от високо кръвно налягане и имат по-ниски систолични стойности от тези, които въобще не го ядат.

Високото кръвно налягане е рисков фактор за инсулт и сърдечносъдови заболявания, припомнят от БГНЕС. Наричат го "тихия убиец", защото често то няма симптоми. Резултатите са представени на симпозиум на Асоциацията по сърдечносъдови заболявания във Вашингтон.