Американка прави конфитюр от бира

Бивша археоложка превърна любимата си напитка в конфитюр, направен само от бира и захар, и започна успешен бизнес с него.

Нанси Уорнър

Американка прави конфитюр от бира

08:56 | 22 август 2015 2 274 Нанси Уорнър

Нанси Уорнър решава да опита да направи нетрадиционния конфитюр, след като свършват запасите й от плодове, а килерът й се оказва пълен с бира. Тя започва да експериментира и резултатът, който е по-скоро прозрачно желе, става такъв хит, че тя вече произвежда по 3000 бурканчета на седмица.

Бирените желета са с осем вкуса, в зависимост от използваната напитка, съобщават от БТА. Освен нея те съдържат захар и пектин за сгъстяване.

За едно бурканче от 450 мл се използва около 225 мл бира, но алкохолът се изпарява при готвенето. Вкусът на хмел и малц остава, но е сладък.

Конфитюрите за възрастни на Нанси имат такъв успех, че скоро й се налага да започне промишлено производство. Те са подходящи не само за мазане върху филия, но и за глазиране на месо и зеленчуци. Нанси Уорнър произвежда също конфитюри с вкус на вино, кафе, ябълков пай и морковен кекс.

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

ИЗБРАНО