Световното първенство на барманите, което тази година се провежда в София, е най-престижният подобен форум, а България вече официално е първа сила в тази професия.

Десеткратният ни национален шампион Васил Колев стана световен шампион в най-оспорваната категория „Изборът на бармана” срещу представителите на още 11 страни, съобщават от "24 часа". Победата му е и рекорд в историята на Международната асоциация на барманите – до този момент никой освен него не е успявал да спечели три световни титли (Васил Колев бе световен шампион през 2011 г. в Полша и през 2012 в Китай).

Коктейлът, който донесе световното отличие за бармани на Васил Колев се казва „Розови сълзи“. В него има домашно направена съставка, която допълва букета от вкусове и съдържа нашенска мащерка.

Розови сълзи:
30 мл Джим Бийм Хъни
15 мл Реал джинджифил
20 мл ликьор Монин праскова
100 мл фреш портокал
12 капки Де Кайпър Класик битер
20 мл домашно направена съставка от 500 мл Монин дъвка, 600 мл вода, 8 г мащерка, 5 г джинджифил, 1 г карамфил, 1 пръчица канела, розов грейпфрут
ИЗБРАНО