Все повече хора се ориентират към веганско хранене поради съображения за здраве, хуманно отношение към животните или опазване на околната среда.

Веганската диета обикновено е богата на хранителни вещества и с ниско съдържание на наситени мазнини. Изследванията показват, че диетата може да подобри здравето на сърцето, да предпази от рак и да намали риска от диабет тип 2.

Въпреки това хората, които се хранят само с растителни храни, трябва да са по-наясно как да си набавят някои хранителни вещества, включително желязо, калций и витамин В-12, които обикновено се набавят от всеядна диета.

През 2016 г. изследователи установиха, че диетите с високо гликемично натоварване могат да предизвикат повишени симптоми на депресия и умора при хора със затлъстяване, които иначе са здрави.

Диетата с висок гликемичен товар включва много рафинирани въглехидрати, като например тези, които се съдържат в безалкохолните напитки, тортите, белия хляб и бисквитите. Зеленчуците, целите плодове и пълнозърнестите храни имат по-нисък гликемичен товар.

Тествахме редица продукти за да вземем решение, обърнахме специално внимание на цялостния вкус, текстурата, качеството, съставките и съотношението цена-качество. И ето както подбрахме за вас.

Шоколад Трапа без захар бадем млечен 100 гр. от market.dir.bg

Купи Кой не обича шоколад? Интересен факт, че повечето от хората, които спазват диета казват, че сладкото е единственото нещо, от което не могат да се откажат. Е, сега вече не е нужно да правите такива жертви. Този е с подсладител малтитол, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаова паста и бадеми. Може да се използва както за директна консумация, така и за кулинарни рецепти. Важно е да отбележем, че не съдържа глутен.

Тарали с мак и сусам 15 процента протеин  от market.dir.bg

Купи Много от хората не успяват да приемат нужния протеин за деня, а той е не по-малко важен от въглехидратите и мазнините за нашето тяло. Никога не е било по-лесно от сега да си доставите нужното количество и то с нещо вкусно. Тарали с мак съдържат кокосова мазнина, оризово брашно, нахутено брашно, царевично нишесте, препечено брашно от лупина, ензимно брашно от лупина, соево брашно, растителни протеини. В себе си те не съдържат глутен. Какво представлява брашното от лупина? Набиращо популярност сред кето-диетиците, лупиновото брашно се произвежда от лупина/лупини или лупинови зърна - бобово растение, свързано с фъстъците, което има предимствата на ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на протеини. Четвърт чаша лупиново брашно съдържа около 75 калории, 2 г мазнини, 11 г фибри, 12 г протеини и само 1 нетен въглехидрат.

Независимо дали спазвате специална диета или просто търсите по-добри и здравословни варианти, които да замените в ежедневните си хранителни навици, ще се радвате да разберете, брашното от лупина е богато на магнезий, калций, цинк, желязо, калий и фосфор, както и че осигурява необходимата за доброто състояние на организма верига от В-витамини.

Кейк Ванилия без захар Стокси от market.dir.bg

Купи Ако се чудите какво да си похапнете като следобедна закуска, то кексчетата са идеалната идея за това. В кутия са 5 на брой, а подсладителет, който е използван е фруктозата. А какво е фруктоза? Понякога наричана "плодова захар", фруктозата е естествено срещаща се захар, която се съдържа предимно в плодовете (като ябълки, фурми, смокини, круши и сини сливи), но също и в зеленчуците (като артишок, аспержи, гъби, лук и червени чушки), меда, захарното цвекло и захарната тръстика. Въпреки че фруктозата се съдържа в царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза (смес от монозахаридите фруктоза и глюкоза в съотношение 55:45), кристалната фруктоза не трябва да се бърка с царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза. Независимо дали се консумира от цели храни, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, захароза или като добавена съставка, по-голямата част от фруктозата, която консумираме, се метаболизира от черния дроб, където се превръща в енергийни източници за организма чрез процес, който не изисква инсулин.

Бисквити мини шоколадови без глутен Gullon 200гр от market.dir.bg

Купи Темата за това дали е вреден глутенът е все още на дневен ред и дали по-скоро е вреден само за хората с непоносимост към него. Независимо дали имате или нямате непоносимост, то прекаляването с него, както с всичко друго, крие своите рискове. На пазара вече има толкова голямо разнообразие от безглутенови храни, каквито да и мини шоколадите бисквити. Те се препоръчват при разнообразна, балансирана диета, като част от здравословния начин на живот.

БИО МЕД Първокачествен - Букет 500гр от market.dir.bg

Купи Когато става въпрос за купуване на мед и четем етикетите, има толкова много объркване с различни термини като "органичен мед", "био мед", "суров мед". Каква е разликата между тях и как един напълно естествен продукт като меда, произведен от пчелите, е обозначен като "натурален мед"? Съществуват два основни вида мед, като се има предвид:

- фермерски: Биологичен/био мед - следва строгите стандарти за биологично животновъдство и Обикновен мед - не е сертифициран;

- преработка: Суров мед - такъв, какъвто е в пчелния кошер, без добавки и обработка

Съществува набор от стандарти и условия, които трябва да бъдат изпълнени, за да се сертифицира медът като "биологичен". Тези стандарти гласят, че кошерите трябва да бъдат поставени на площ със синтетична растителност без химикали, в близост до чиста вода. Пчелите трябва да събират мед от биологични растения, за които площта трябва да е сертифицирана като биологична, за да бъде обозначена като такава. Ето защо този мед, който ви предлагаме, е точно такъв. Той е грижливо събиран от кошерите на второ поколение пчелари. Пчелините се намират в Предбалкана един изключително чист екологичен район с много резервати, които са част от защитените територии на България. Сертифициран от SGS за липса на всякакви пестициди, антибиотици и други замърсители. Пчелините от които е добит меда се намират в екологично чиста и защитена зона.

БИО Какаов крем с лешници  от market.dir.bg

Купи Когато бяхме малки, искахме да хапваме сладко без да има кой да ни ограничава, сега вече няма кой да ни се кара, когато посегнем към него, но за сметка на това сами осъзнаваме, че трябва да внимаваме с него. Едно от нещата, които трябва да имаме предвид при прекомерната употреба на сладкото (и не само) е нивата на нашия инсулин и най-вече инсулиновата резистентност, тъй като голяма част от хората са засегнати от нея, но малко знаят това. Ако установите, че имате преддиабетно състояние, то незабавно трябва да промените начина си на живот, като това не се отнася само за храната, но и за спортуването. И въпреки че ще трябва да се лишите от може би голяма част любими храни, то вече на пазара има храни, предназначени за хората, които трябва да се ограничават. Био какаовият крем е подходящ за всички, които не искат да се лишават от сладкото.

Протеинова бисквитка с какаови парченца и трибулус от market.dir.bg

Купи Нека първо кажем какво е трибулус. Това е растение, а листата или корените му се използват като лекарство. През годините хората са приемали трибулус в опит да подобрят спортните постижения, изграждането на тялото и за широк спектър от здравословни проблеми, които могат да включват заболявания на сърцето и кръвоносната система и сексуални проблеми. Ето защо бисквитите биха били един източник откъдето може да си го набавите.

Био Пури с лешниково-шоколадов крем My crispy love от market.dir.bg

Купи С лешнико-шоколадов крем и обвити в хрупкава вафлена обвивка, те ще доставят удоволствие на всяко едно ваше сетиво. Продукт от биологичен произход, а себе си той съдържа тръстикова захар, която е здравословната алтернатива на бялата.

Кокосово мляко на прах от market.dir.bg

Купи Защо кокосовото мляко е за предпочитане? Кокосовите орехи съдържат значителни количества мазнини, но за разлика от другите ядки те са предимно под формата на средноверижни наситени мастни киселини (MCFA) - по-специално една от тях, наречена лауринова киселина.

Това означава, че мастните киселини в кокосовото масло са съставени от верига от 6 до 12 въглеродни атома, за разлика от повече от 12-те, които се срещат в дълговерижните мастни киселини. Тази разлика в структурата има различни последици - от начина, по който се усвояват мазнините в кокосовото мляко, до влиянието им върху организма ви. За разлика от кравето мляко, кокосовото мляко не съдържа лактоза, така че може да се използва като заместител на млякото при хора с непоносимост към лактоза. Също така кокосовот мляко има противовъзпалителни, антимикробни и противогъбични свойства. Това, което ние ви предлагаме може да се използва за директна консумация или миксирано с вода за приготвяне на кокосово мляко или сметана.

Соеви хапки от market.dir.bg

Купи С тях приготвянето на веган и вегетариански ястия става много по-лесно, отколкото някога сме си представяли. Ако всичко със соеви хапки е толкова апетитно, то бихме се замислили много сериозно дали да се откажем от месото. Те са направени от текстуриран соев протеин. Той е чудесен източник на протеини, а те играят решаваща роля в много аспекти на вашето здраве. Протеинът е особено важен за:

  • възстановяване на тъканите
  • заздравяване на рани
  • мускулен растеж

Нещо повече, той може да бъде полезен за намаляване на теглото, тъй като помага за регулиране на апетита и поддържа чувството за ситост за по-дълго време.

Как да ги приготвим: Заливат се с двойно количество вряла вода или горещ бульон до набъбване. След това се приготвят по желаната рецепта. А ето и една примерна.

Начин на приготвяне:

Накисвате ги в гореща вода с малко сол, след което запържвате лука и прибавяте кубчетата. Може да им сложите и подправки. След това ги смесвате с различни зеленчуци и ги слагате в тавичка.

Бисквити с лешници без глутен от market.dir.bg

Купи Лятото е време за пикник сред природата. Взели сте всичко нужно с вас: скара, зеленчуци, плодове, но нямате нищо сладко и не, тук не говорим за диня или пъпеш, а за сладко, което да бъде шоколадово. Е, тази бисквита е точно за такива моменти. Тя е с натурален шоколад, лешник, фруктоза и ленено семе. Не съдържа глутен и брашно, което е важно за хората с непоносимост към глутена и тези, които са на хранителен режим. Тя е направена от пълнозърнест сусамов тахан, натурален шоколад, лешници, ядки от елда, фруктоза, ленено семе, натурално какао на прах. Пълнозърнестият сусамов тахан е богат на фибри, които изчистват и правят червата по-здрави. Премахва патогените и регулира флората.

БИО Маслиново масло Екстра върджин Крета Вита 1л от market.dir.bg

Купи

Какво ви хрумва, когато си помислите за средиземноморска кухня? Е, първото нещо със сигурност са маслините. Това е най-популярният хранителен продукт, познат от средиземноморската кухня. Древните гърци и римляни също са използвали зехтин. Той се произвежда чрез пресоване на цели маслини, за да се извлече масло от тях.

Маслините се отглеждат от 8-ото хилядолетие пр.н.е., а маслото от тях се използва предимно като основно средство за готвене. Те се предлагат в различни видове. Освен за готвене, те намират приложение и в медицината, козметиката, терапиите и масажите. Основната употреба на маслиновото масло е за готвене и приготвяне на салати. Маслиновото масло се класифицира отчасти според съдържанието на киселини, измерено като свободна олеинова киселина. Екстра върджин маслиновото масло съдържа максимум 1 % свободна олеинова киселина, върджин маслиновото масло - 2 %, а обикновеното маслиново масло - 3,3 %. Това, което ние ви предлагаме е органично Маслиново масло Екстра върджинм което е произведено в плодородната равнина Месара от известния сорт "Коронейки". Това е продукт с сисока хранителна стойност, произведен чрез съвременни методи, без да се променят естествените му характеристики.

Суджук от елен лопатар ловно стопанство 160g от market.dir.bg

КупиTова, че сме на специален хранителен режим не означава, че трябва да се лишим напълно от каквото и да е месо. А суджука съдържа в себе си 85% охладено месо от елен лопатар и 15% ЕПЖ, ръчно обезжилване, обезципено и овкусено с готварска сол и микс от подправки. В себе си то няма ГМО, глутен и добавки влагани в промишлените производства.

В сайта на Market.dir.bg ще откриете голямо разнообразие от артикули, като при регистрация и първа покупка над 50 лв. получавате 15 лв. отстъпка!