Учени от университета на Пенсилвания изследваха въздействието на няколко вида олио върху доброволци с метаболитен синдром, като им даваха всеки ден коктейл с 40 гр растителни мазнини в рамките на здравословна диета с 2000 калории дневно.

Доброволците имали затлъстяване в коремната област, нисък добър холестерол, кръвна захар над нормата, високо кръвно налягане и високи триглицериди. Всички те увеличават риска от сърдечносъдово заболяване, инсулт и диабет тип 2.

Резултатите показват, че при получавалите всеки ден четири седмици рапично олио и рапично олио, обогатено с олеинови киселини, тлъстините в областта на корема намаляват с 1,6 процента. Това затлъстяване не се повлияло от другите видове олио - ленено/шафраново, царевично/шафраново и високоолеиново рапично олио, обогатено с омега-3 мастни киселини.
ИЗБРАНО