Старите кулинарни традиции на търновци

Храната е калейдоскоп на времето, а вкусовете - уроци по история от Павлина Владева

Обратно в новината

Коментари - Старите кулинарни традиции на търновци | Лайф.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018

Коментари

по голяма глупост не бях чел! Павлина Владева, филолог, историк и изследовател на великотърновските традиции от 19-и и 20-и век сигурно е на 15? как иначе може да каже, че турското влияние настъпва доста по-късно? по-късно от кога? за периода който тя "изследва" 19-20 век? Точно в този период всички се стремят да се откъснат, и забравят за туркото влияние! А какво всъщност може да ядеш на саомовоската "чаршия"? емблематични и любими мои неща, които не пропускам: - локум? - кафе на пясък? - бяло сладко турското влияние... а руските победители били посрешнати с "радост"?!?!? ама от всички ли? Как ги съчини тези простотии тази госпожа не знам...

Рядко срещана всред чалга новините.