На дребното на рендето:
Настъргваме краставицата и след това изстискваме много добре от сока.
Настъргваме скилидките чесън.

В един кастрон:
Слагаме киселото мляко и последователно прибавяме краставицата, чесъна, солта, оцета и зехтина. Разбъркваме енергично и сервираме.

Сполучливото цацики е гъстото.Гъстотата зависи от това дали е добре изцедена настърганата краставица и от това дали е гъсто киселото мляко.

Добави своя рецепта >>