Финландците пуснаха в продажба хляб от скакалци

Снимка: Официален сайт

Финландците пуснаха в продажба хляб от скакалци

По-богат на протеини от оригинала

10:12 | 22 януари 2019 | Редактор : Адриана Пейчева 4 2342 Снимка: Официален сайт

Във Финландия бяха пуснати в продажба първите партиди хляб с изсушени и смлени на брашно скакалци, съобщи в. "Мирър".

Новото производство е дело на пекарната "Фейзър". В едно хлебче е прибавено брашното от 70 насекоми. То се доставя от ферма в Холандия. С добавката насъщният става по-богат на протеини, твърдят производителите.

Неотдавна Финландия вдигна забраната за влагането на насекоми в хранителни продукти, припомнят от БТА. Търговската марка на новия хляб е Frazer Cricked Bread, но според публикувани постове в социалните мрежи, потребителите не бързат да си купят от него.

Над 2 милиарда души по света ядат насекоми. Тази храна е богата на мастни киселини, на калций, желязо и витамин B12.

ИЗБРАНО