За някои - задължителна част от ритуала по събуждането, за други - удоволствие за сетивата, а за трети - начин на живот. Дори и тези, които не са привърженици знаят, че ароматната напитка е на първо място в класацията на най-широко разпространени напитки. Има защо! Полезните и енергизиращи свойства на кофеина са познати от векове, а пъстротата от методи на приготвяне, които можем да намерим днес, е безкрайно.... Именно тази гъвкавост е една от причините традицията да се утвърди и да остане във времето.

Разнообразието в кафенета днес често надминава представите ни - студено варене, аеропреса, вакуум кана, Хемекс кафеварка, без да споменаваме и по-често срещаните начини! Докато навън е лесно да бъдем изобретателни с помощта на квалифцирани бариста, в домашни условия процесът приема друг образ. Колкото и интересна или иновативна да ни изглежда някоя от техниките, освен ако не сме наистина запалени, крайният продукт отнема повече време и усилие. В такъв случай, автоматична кафемашина би могла да внесе много диверсификация и обещание за добър резултат. Често, обосено сутрин, искаме бърз и качествен процес, обещаващ страхотно кафе и голяма част от това би могло да бъде предостеванот от машината. Те са лесни за употреба, благодарение на висока степен на автоматизация на процеса и гарантират бързо приготвяне на напитките. Макар и автоматизирани, процесите също зависят от машината за кафе, на която изберем да се доверим. Автоматичната машина не е единственият вариант, който предлага страхотно кафе. Друг много известен подход е използването на еспресо машина, която чрез увеличаване на налягането, предоставя отлично кафе с богат вкус и ненадминат аромат. Друг често срещан способ за приготвяне на кафе вкъщи е кафемашина с филтър, при която гореща вода минава през смляното кафе. Тук също има много възможност за изследване на кафе преживяването като например използването на филтър за многократна употреба или индивидуални хартиени филтри. Този тип машина също е подходяща за посрещане на нужди за големи количества кафе, правеща я подходящ вариант за ползване в офис. Начинът, по който харесваме кафето си е строго индивидуален и това със сигурност ще се отрази върху избора ни. Сигурното е, че има достатъчно варинати, които да опитаме, за да намерим перфектният вариант. Независимо от машината или алтерантивните методи, най-важно е удоволствието, което идва накрая...