Тази събота от 09:30 ч. Силвия Иванова ще приготви невероятно сладко изкушение, което носи три неповторими вкуса и е истинско удоволствие за сетивата. Главните герои в "Сладки красоти" ще са малина, бадем и шам фъстък.

TV&риалити

Силвия ще изпече бадемова платка, по известна още като финансие. Ще я покрие с пистачо паста за текстура и ще сложи крем. Тази сладка красота отговаря на висок клас десерт и се предлага в скъпите и изискани заведения. А Силвия ще покаже как се приготвя стъпка по стъпка.

За бадемовата платка ще ви бъдат необходими:

  • 125 г масло
  • 150 г пудра захар
  • 90 г брашно от бадеми
  • 60 г бяло брашно
  • 4 яйчни белтъка
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. бакпулвер

За текстура:

  • 50 г пистачо паста

Готовата смес се изсипва в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене, и се слага в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

След като платката изстине, се изрязват форми, подходящи за чашите, в които десертът ще бъде сервиран. Изрязаните форми се покриват с тънък слой пистачо паста.

Силвия e избрала истантен крем, който приготвя заедно със сметана, маскарпоне и мляко. Този крем съдържа висококачествени продукти - телешки желатин и лиофилизиран плод от малина. Това го прави доста вкусен, а и се приготвя много лесно и бързо.

Цялата рецепта и техниките за приготвяне гледайте в "Сладки красоти" тази събота от 9:30 по Soul&PepperTV.

Снимка: Soul&Pepper TV

 

ИЗБРАНО
В БСП са притеснени от опита протестите срещу еврото да прераснат в социални бунтове Днес
В БСП са притеснени от опита протестите срещу еврото да прераснат в социални бунтове
30063
114-годишен рекордьор в маратона загина при пресичане в родната си Индия Корнер
114-годишен рекордьор в маратона загина при пресичане в родната си Индия
10938
Русия прие закона за въвеждане на цифровата рубла Бизнес
Русия прие закона за въвеждане на цифровата рубла
18891
"Разбий сърцето ми, Боже в три Лица": Преди 80 г. Кутията на Пандора беше отворена в САЩ IT
"Разбий сърцето ми, Боже в три Лица": Преди 80 г. Кутията на Пандора беше отворена в САЩ
10420
Римска мозайка с еротична сцена, открадната по време на Втората световна война, се завърна в Помпей Impressio
Римска мозайка с еротична сцена, открадната по време на Втората световна война, се завърна в Помпей
3558
Класация определи най-добрия град за посещение и живот в света Trip
Класация определи най-добрия град за посещение и живот в света
8495
Новак в кухнята: Как се готви пилешко месо Вкусотии
Новак в кухнята: Как се готви пилешко месо
1128
Кои зодии започват връзки "като във филмите“ и завършват със скандал? Zodiac
Кои зодии започват връзки "като във филмите“ и завършват със скандал?
683