72-годишната дама е на мнение, че вегетарианската диета може да помогне на хора с увреждания, като дава за пример себе си. "Вегетарианската диета лекува всички видове заболявания. Аз например излекувах ревматизъм чрез нея", заяви публично Вивиан.

По време на стартирането на новата си кампания за правата на животните, дизайнерката каза, че има специални клиники, в които изцяло вегетарианска диета лекува хора в инвалидни колички, които са се възстановили благодарение на този режим.

Британската моделиерка беше разкритикувана за думите си и предупредена, че преди да започне да говори подобни неща трябва да има доказателства, а не да създава фалшиви надежди у болните хора.