Линда Маккензи-Петкова издава готварска книга със семейни рецепти

Своето кулинарно пътешествие тя започва от остров Ванкувър с рецептите на фамилията си, чиито корени са от Нова Скотия, Онтарио и Германия, преминава през Брюксел, Торонто, Бостън и завършва в България

Снимка: фейсбек профил на Линда Петкова

Линда Маккензи-Петкова издава готварска книга със семейни рецепти

20:16 | 2 юни 2023 | Редактор : Аделина Томова 120 8630 Снимка: фейсбек профил на Линда Петкова

Линда Маккензи-Петкова издава първата си готварска книга с рецепти без глутен, захар и мляко, подходящи за хора с хранителни алергии и здравословен начин на хранене, съобщават издателите от "Книгомания" и БТА.

Спорт и хранене

Книгата излиза в две издания - на български и английски език.

Линда Маккензи-Петкова е създател и двигател на сладкарница. Своето кулинарно пътешествие започва от остров Ванкувър с рецептите на семейството си, чиито корени са от Нова Скотия, Онтарио и Германия, преминава през Брюксел, Торонто, Бостън и завършва в България. За радост на трите си дъщери - Ванеса, Ема и Ани, както и на съпруга си Кирил Петков, винаги успява да ги изненада с прекрасна и здравословна храна, посочват издателите.

В "Кулинарният свят на Линда" са включени 70 рецепти, обособени в раздели "Закуска по всяко време", "Салати", "Супи", "Сандвичи", "Предястия/дипове", "Основни ястия". С личния си опит Линда показва как да се мисли извън рецептата и как да се съчетават съставките, за да се получите здравословно блюдо с вкус. Някои от любимите й рецепти, които можете да се опитат в сладкарница, също са публикувани в изданието.

"Представям ви традиционни семейни ястия, има и кулинарни изкушения за празници. Всички те са любими на семейството ми и са приготвяни по различни поводи. Това е нашата история, разказана от мястото, което всички у дома обичаме - кухнята. Надявам се да намерите нещо ново, което да ви вдъхнови, и да изградите свой кулинарен свят. Моят съвет е да не се страхувате да експериментирате. Събирането им в книга всъщност е доста удобно за мен, защото вече ще трябва да отварям само една кулинарна книга, вместо някоя от многобройните си тетрадки с рецепти, които буквално се разпадат и са целите в петна от употреба. За мен, тайната на великолепното ястие се крие в истински добрите продукти. Сезонни, пресни, местни. България в това отношение има едни от най-чудесните плодове и зеленчуци", разказва Линда Петкова.

"Тази книга е семейна - нашите рецепти и история!", казва тя и отваря вратите на дома и на кухнята си за хората, които имат интерес към здравословната кухня или пък за онези, които търсят кулинарни експерименти. В книгата има и от двете, а най-силно се усеща присъствието на семейството като център на всички кулинарни, географски и лични приключения, допълва тя.

ИЗБРАНО