Домашна точена баница

Диди Миланова

Домашна точена баница

За тестото - 1 с.л. сол,1 с.л. захар ,1 с.л. олио,1 с.л. оцет,1 яйце и около 500-600 гр. брашно - колкото ви поеме, 300 мл хладка вода.

19:40 | 17 август 2012 0 287 Диди Миланова

В тава изсипваме хладката вода, в която разтваряме солта, захарта, олиото и оцета. Добавяме разбитото яйце, пресяваме брашното и замесваме гладко и меко тесто. Разделаме го на 4-5 топки, които намазняваме с олио или масло и увиваме вьв фолио. Правим си пльнка от 4-5 яйца, около 500 гр. сирене, 100 гр. кисело мляко в което разтваряме 1 к.л. сода бикарбонат. Разтопяваме 1 пакетче масло, с което ще поръсваме корите. Като ви е готово тестото, вземате топка и разточвате, след това я дърпате, докато стане прозрачна като вестник и изрязвате с нож краищата. Поръсвате масло, плънка и увивате на охлюв. Така всички топки. Накрая намазвате с разбит жьлтьк и заливате с една чаена чаша прясно мляко. Аз пека на 150 градуса до готовност.

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

ИЗБРАНО