Кето диетата променя микробиома и засилва имунната система

Снимка: iStock by Getty Images/Guliver Photos

Кето диетата променя микробиома и засилва имунната система

При нея значително се променят нивата на 19 бактериални семейства

10:50 | 26 май 2020 | Редактор : Стелиян Стоименов 2 3386 Снимка: iStock by Getty Images/Guliver Photos

Американски учени установиха, че освен да изгаря мазнините, модерната кето диета променя микробиома и това засилва имунната система, като намалява възпаленията, съобщи ЮПИ.

Диетата, която ограничава въглехидратите за сметка на мазнините, остава спорна. Според привържениците ѝ, освен за отслабване, тя е полезна също при епилепсия и диабет.

Учените от университета на Калифорния в Сан Франциско са работили със 17 доброволци. Първо те поставили половината за месец на стандартен западен режим на хранене с 50% въглехидрати, 15% протеини и 35% мазнини. Другата половина била на кето диета с 5% въглехидрати, 15% протеини и 80% мазнини. След това групите се разменили.

Резултатите показват, че при кето диета значително се променят нивата на 19 бактериални семейства.

Учените продължили изследването, като взели проби от съдържанието на червата на кето групата и ги вкарали в мишки. След това поставили гризачите на кето диета, пише БТА. Резултатът бил, че спаднали борещи се с инфекции клетки, за които е известно, че засилват възпалението при автоимунни болести.

ИЗБРАНО