Коментари - Шеф Манчев: На Бъдни вечер обичам сармите с боб, стафиди и кисело зеле на майка ми | Лайф.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018

Коментари

Какъв шеф е този? Той няма дори и една звезда на Мишелин!

Готвач, който смята, че стафидите са традиционна българска кухня от майка му. Такива като него убиват БЪЛГАРЩИНАТА.

тоя гледа по-лошо и от мене...

Всички вие сте голями комплексари.Щом преди тези хубави празници тьрсите само отрицателното вьв човека вие сте за сьжаление.Сигурен сьм че никой от вас не е вкусвал от неговите ястия.За сведение на големите разбирачи отдолу,стафиди се използват в бьлгарската кухня за пьлнеж от веки веков,но вие сигурно познавате само кюфтенца и кебапчета,които ви раздават безплатно преди избори.За големия разбирач на звездите Мишелин,господ като е раздавал звезди за мозьк тебе те е пропуснал.Приятно изкарване на празниците Ваньо,пожелавам всичко най хубаво на теб и цялото ти семейство.

За арахангел Михаил се готви печена гъска или патица с кисело зеле.

Постна капама "за бъдни вечер" ???? Пасуц Толма (Պասուց Տոլմա) ???? Пълнени чушки с боб, праз и стафиди Това намерих с помоща на Гоогото, последното горедолу се връзва, ама МОЙТЕ майки, баби, стринки, лели, тъщи, ЖЕНИ .... АМИ НИКОГА НЕ СА СЛАГАЛИ СТАФИДИ ВЪ СЪРМИТЕ ИЛИ ПЪЛНЕНИТЕ С БОБ ЧУШКИ ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР. Виж СЪРМИТЕ със обикновен ориз и СЛАНИНКА -след бъдни вечер ... ми нооо е вредно, ама нооо вкусно....

Почти си прав, щото преди 09,09(пърдон 09.11) ядяхме предимно МИСИРКИ ....

Шеф Манчев, шеф Таратанчев... Видяла жабата, че подковават коня и тя... Тия кухненски "риълити" простотии са поредната измишльотина за зомбиране на електората.

Сланината НЕ е вредна, не се стеснявай да я консумираш, просто както с всяко нещо - не бива да се прекалява. А сърми или чушки се пълнят не с боб, а с ориз + съотв. подправки. На 68 съм и боб в сърми нито съм ял, нито съм виждал.

Писалите ми минус предполагам си мислят , че МИСИРКА е кочана от царевицата ... да така му викат в някои БГ райони. В нашият регион - ами мисирката е ПУЙКА.

Манджа на Манчев, с грозде. Българският, православен обичай, за Бъдни вечер, са постни ястия, дванадесет на брой. Сред тях са сърмите(без грозде), боб, питка с пара, сухи червени чушки пълнени с боб... Пуйката е американски "обичай", доколкото може да се говори за обичаи при една държава на двеста години. Манчев и той, да не остане назад, бърза да промива мозъците на младите и подрастващите.

Със стафиди, ако майка му не е етническа българка. И ни пробутва някакви близкоизточни рецепти.

И кой го провъзгласи за шеф тия некадърник?

Сарми с боб. Тоя направо изби рибата.

Тези, които направиха и другият некадърник несменяем мин.председател - т.нар."медии".

Ни моа да се въздаржа да коментирам нещо , което в момента е на трето мяст на таблото ви, ама там комет. са закл. Та казва се "Пържена Коледа , ни знам къф си Кентаки ...и ... " . Мацката коментаторка е възмутена , че някъде в Швеция палели за коледа голям сламен КОЗЕЛ и това виждаш ли не тряало да го глеадт децата ... Ами КОЗЕЛЪТ е символ на САТАНАТА БЕ МОМЕ, И ЗАТОВА ГО ГОРЯТ(сламен). Ама била видяла и в наш мол наскоро умалена версия на КОЗЕЛА - ами сигурен съм , че това е самият елен Рудолф, ама ти просто не си го познала. И аз дразня най-малкият внук като влязат сърни и елени в двора, кат му викам - "Оди да пасеш козите"(ми те тук верно приличат на мелези м/у кози и лами, е за мъжкарите с рогата е друго). Не прочетох всичко написала .. рипортерката, но накрая завършва с това, че в бедна венецуела на коледа ядяли ТАМАЛИ, ами моме тамали се яде из цяла латинска америка и в 3/4 от северна америка. И понеже то се задушава ВЪВ ЦАРЕВИЧНИ ЛИСТА, в момента . преди коледа, там където живея в САЩ, е пЪлно с добре ОПАКОВАНИ ЦАРЕВИЧНИ ЛИСТА. И 450 гр . ТАМАЛИ в ритейл магазин е около 10 $.

Да ми ядете .уро, тъпънари български...

За Коледа, Шеф Манчев, печен със захапана ябълка и гарнитура от сърми с боб.

Защо спечели тази злобна вещица и селянка Ева Веселинова? Отвратително неприятна чавка, хилеща се неадекватно като рапон и прецакваща нарочно другите?!

Каквото и да забъркате и да погълнете, излиза отдолу в най грозно и ужасно меришещо лайно. Само като си помислите, ще ви се отще да готвите и да се тъпчете. Ние сме машини за лайна.

Не ти сложих минус затова и правя разлика между диалектните мисирка и мисир. Но знам че древната българска традиция у на коледа да се коли прасето и да се яде кебап. И че коледа няма нищо общо с образа на дядо Коледа, създаден от Кока Кола (изписвам го с главни букви, за да не би да Ви обидя...)

Някои произвеждаме и друго, освен л.йна. Да те осведомя.

- Келнер, що в кюфтетата ми има косми ? - Ми, готвачът е еднорък и ги пляска на косматите си гърди. -Е, добре, че не си поръчах пълнени чушки, щото ... с кво ли щеше да ги тъпче!

Все лайна са ти в устата, а Кафа? Простичките хора само това ги вълнува...

Тоя сигурно е ял от на майка му сармите. За това гледа като натровен.

Това трябва ли да е водеща новина?

Чудя се шеф Тиква какво ще ни сготви за Коледа и Нова година.

Заради главочи като този спрях да гледам телевизия. Моля, поне по празниците да не ми ги натрапват.

Какъв шеф е тоя. Аз не съм го назначавал. Аз карам влака.

Тоа някой му изял боба, много лошо гледа.

падна ми в очите, той е от този дето малко като се надигнат и забогатеят веднага си намират младо гадже изобщо нямам думи, затова и не го гледам

Към всички познавачи на българската кухня. Стафидите се използват от векове по нашите земи. Сушени гроздови зърна. Нашата семейна рецепта за постни лозови сърми също е със стафиди.

И аз не съм виждал лъв в Африка, но това не означава, че няма лъвове в Африка. И сухите червени чушки се пълнят с боб. Ти ако искаш, си ги пълни с ориз и никой нищо не може да ти каже, ама не ми казвай, че не се пълнят с боб!

И аз правя любимите сарми с боб за Бъдни вечер, но също и пълнени посни чушки с ориз и лозови сармички, всичко в един гювеч. Но за Коледа, пуйка - никога! Откъде го измислиха това? Българската Коледа според мен ухае на свинско от векове. И за Коледа се готви свинско у дома. Пуйка или някакво хвъркато готвя за Нова година - да не ни излети късмета.

Много е вкусно.

А , па ми обясни са бъдни вечер въ коя манджа слагате стафиди .... иначе въ купичката с ядки(което не е ТРАДИЦИЯ, с изкл. на орехите)... ами моеш да сложиь и стафидки за цвят, ама по тая логика моеш дасложиш и фурмички, и смокини ..... ама РОЖДЕСТВО не е пасха(даже не е и великден....).

А кои са вашите земи?

Бай Иване, ами аз съм мноо "млад" , само на 66.

Навремето за Коледа тате правеше пържоли, а за Нова година - уникална кокошка с кисело зеле в гювеч, пълнена с ориз, гъби и дреболии. Сега вече нищо не прави, защото го няма. Ценете времето с родителите си, защото като си отидат, нищо не може да запуши дупката в душата, останала от тяхното отсъствие. Весели и светли празници на всички - сини, червени, фили и фоби. Бъдете здрави, бъдете добри хора!

На мен пък баба ми правеше сарми с китайско зеле, царевица и кумкуат. За по-глобалистично и толерантно.

Стафидите са по-точно за гръцка и турска кухня.

Много ми е интересно кое семейство ще събере за Бъдни вечер и Коледа. Или при мама :) :) :)

Шефе, вярвай никой не се интересува

Иван Манчев е ТЪРТОРКЬО. Много си си повярвал бе мен. Слез малко на земята. Ти и Звездев сте най-гнусните готвачи...

"винаги на Бъдни вечер ми е било най-хубаво, защото не мисля за нищо друго освен за вкъщи и за семейството." Малко ми идва в повече преди тия светли празници за семейни ценности да ми говори човек, който си заряза семейството и се похвали публично с раждането на дете от любовницата си. Явно затова сега ще си празнува при сестричката. Не ме разбирайте погрешно. Семейството е най-ценното и свято нещо. И с удоволствие бих чела съвети от човек, съхранил семейството си. Както се казва, за това какъв е един мъж като ЧОВЕК се съди точно по отношението му към жена му и децата му от брака. Защото ги е създал с цел да ги пази и закриля, да ги обича и се грижи за тях. Всеки друг, нарушил обета си и се подвел по нагона си, зарязвайки семейството си, не е обект на уважение и възхваляване. Мое мнение. Весели празници!

Е ти пък сега, в България сме все пак. Обявил се за шеф човека, може и император да реши че е.

бъдни вечер е един семеен праздник. хората се събират с фамилията си. всеки има такава. дори бездомните, защото никой не се е родил бездомен, или без фамилия. всеки може да празднува бъдни вечер! дори онез, които не верват, или верват в големия взриФ, дето никога не е бил...бил. колко красиво е да има и бъдни вечер в живота ни, макар и само един ден в годината.. с рождения ни ден все пак станаха два дни в годината! :-))) аз лично не виждам необходимост от налагане на правила за празнуване, но бъдете предпазливи с идеите си! някои от тех са избухливи, а не требва! Весели Праздници! Чада на ... Фамилията! :-)))

Не е необходимо от налагане на правила или ястия. Ние си имаме традиции. На Бъдни вечер ястията да са постни и 7,9,или 12 на брой по желание. Като 7 - символизира дните от седмицата, 9 - бременността на жената, 12 - месеците в годината. В различните области на страната има различни ястия. Най-разпространените са постни сарми с кисело зеле и пълнени чушки с боб. На Коледа - българската традиция е да се заколи прасето и да се яде свинско. На Нова година - може всякакво месо - пилешко, пуешко, свинско, телешко и др. Нека съхраним нашите си, БЪЛГАРСКИ ТРАДИЦИИ ! Пък, който си желае да си празнува по американски с пълнени пуйки, но това не е българско.

За мен Манчев се изчерпа .

Български традиции ли, патреоте? В смисъл тези традиции никъде по света ги няма и ние сме ги измислили?