Тази събота в най-сладкото предаване по Soul&PepperTV "Сладки красоти" Силвия Иванова е подготвила за зрителите изключително вкусно и красиво предложение за празнична торта. Тортата ще е на два етажа, което си е истинско предизвикателство. С правилните продукти и техники обаче, е възможно да бъде приготвена дори и в домашни условия.
За празничната торта Силвия ще приготви крем Муселин със следните съставки:
- 100 гр. уондър чок
- 375 мл. прясно мляко
- 120 гр. захар
- жълтъците на 3 яйца L размер (или около 60 г)
- 35 гр. царевично нишесте
- 85 гр. студено масло, нарязано на кубчета
- 1 ч.л. ванилия - паста или есенция
За приказния пандишпанов блат са необходими:
- 4 яйца - L размер
- 120 гр. захар
- 120 гр. пресято брашно
- 15 гр. масло
Силвия ще направи и невероятно вкусен сироп, в който ще потопи блатовете. За зафилване или измазване на тортата няма да прави маслен крем, а ще използва готов фин крем, на базата на бял шоколад. Този специален продукт се използва не само за създаване на красива декорация, но и за вкусни пълнежи. Не изисква темпериране, което го прави по-лесен за използване и от непрофесионалисти в кухнята. И най-важното - след разбиване с миксер финият крем запазва мека консистенция за дълго време.
В епизода Силвия ще покаже и как точно да направим етажите на тортата така, че да бъдат устойчиви. Цялата рецепта, техники за приготвяне и идеи за декорация гледайте в "Сладки красоти" тази събота от 09:30 ч. по Soul&PepperTV.
НАЙ
Джошуа Джаксън и Лупита Нионго потвърдиха, че са гаджета
Мария Илиева към публиката: Благодаря, че давате шанс на мечтите ми
Тейлър Суифт е "Личност на годината" на сп. "Тайм" за 2023 г.
"Наполеон" продължава да печели зрителски интерес у нас
Daddy Yankee се оттегля от музиката, за да се посвети на християнството
Тейлър Суифт е "Личност на годината" на сп. "Тайм" за 2023 г.
Анджелина Джоли се завръща като Злодеида
Джошуа Джаксън и Лупита Нионго потвърдиха, че са гаджета
Германска организация за опазване на дивата природа обяви таралежа за "Животно на годината"
Джорджа Мелони зае челни позиции в годишните класации на елитни издания