Тази събота в най-сладкото предаване по Soul&PepperTV "Сладки красоти" Силвия Иванова е подготвила за зрителите изключително вкусно и красиво предложение за празнична торта. Тортата ще е на два етажа, което си е истинско предизвикателство. С правилните продукти и техники обаче, е възможно да бъде приготвена дори и в домашни условия.
За празничната торта Силвия ще приготви крем Муселин със следните съставки:
- 100 гр. уондър чок
- 375 мл. прясно мляко
- 120 гр. захар
- жълтъците на 3 яйца L размер (или около 60 г)
- 35 гр. царевично нишесте
- 85 гр. студено масло, нарязано на кубчета
- 1 ч.л. ванилия - паста или есенция
За приказния пандишпанов блат са необходими:
- 4 яйца - L размер
- 120 гр. захар
- 120 гр. пресято брашно
- 15 гр. масло
Силвия ще направи и невероятно вкусен сироп, в който ще потопи блатовете. За зафилване или измазване на тортата няма да прави маслен крем, а ще използва готов фин крем, на базата на бял шоколад. Този специален продукт се използва не само за създаване на красива декорация, но и за вкусни пълнежи. Не изисква темпериране, което го прави по-лесен за използване и от непрофесионалисти в кухнята. И най-важното - след разбиване с миксер финият крем запазва мека консистенция за дълго време.
В епизода Силвия ще покаже и как точно да направим етажите на тортата така, че да бъдат устойчиви. Цялата рецепта, техники за приготвяне и идеи за декорация гледайте в "Сладки красоти" тази събота от 09:30 ч. по Soul&PepperTV.
НАЙ
"Бригада Нов дом" ще ремонтира дома на самотна майка и малката й дъщеричка
Ема Стоун призова феновете си да се обръщат към нея вече с цялото й име
Мария Бакалова ще си партнира с Райън Рейнолдс и Кенет Брана в нов филм
Отменената присъда на Харви Уайнстийн възмути жертвите му
Крал Чарлз Трети се готви да се завърне към обществените си задължения от следващата седмица
Отменената присъда на Харви Уайнстийн възмути жертвите му
И с новия си албум Тейлър Суифт поставя рекорд след рекорд
Мария Бакалова ще си партнира с Райън Рейнолдс и Кенет Брана в нов филм
Крал Чарлз Трети се готви да се завърне към обществените си задължения от следващата седмица
Ема Стоун призова феновете си да се обръщат към нея вече с цялото й име