Туршия със зелени домати и моркови

Продукти за 3л. буркан: Около 2кг зелени доматчета /зависи от големината им, плюс минус 200гр./, 200гр. моркови, по една малка връзка копър и магданоз, 2 резенчета целина, 5-6 скилидки чесън, 250 мл оцет 60гр. сол., 75г. захар, 1 с.л. мед, 800 мл вода, 5гр. чер пипер.

Clubs.dir.bg

Туршия със зелени домати и моркови

00:23 | 5 декември 2011 0 1978 Clubs.dir.bg

Измиваме доматчетата и морковите добре, очистваме ги и нареждаме в буркана, като помежду им слагаме нарязаният копър, магданоз, целина и обеленият чесън. Водата, оцета, захарта, солта, медът и черният пипер слагаме да заврят за минутка-две. Леко охлаждаме и заливаме с горещата смес. Изчакваме да изстине, ако е нужно доливаме вода и добавяме 3-4 аспирина за дълготрайност.

Запечатваме и оставяме на студено и тъмно място.

Добави своя рецепта >>

ИЗБРАНО