Паста с доматен сос, чушки и софийска наденица
Италианска рецепта с български привкус
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 4
Продукти:
2 парчета софийска наденица "Аз ям!"
2 с.л. зехтин
50 мл зеленчуков бульон
1 глава лук
1 зелена чушка
1 жълта чушка
3 скилидки чесън
1 ч.л. захар
300 г домати на кубчета от консерва
50 мл бяло вино
3-4 стръка магданоз
320 г паста
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете наденицата на тънки колелца и я запържете за 7-8 минути в голям съд със сгорещения зехтин. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана.
В същата мазнина добавете нарязаните на кубчета лук и чушки и гответе още 5-6 минути, като разбърквате периодично. Добавете нарязания на тънки филийки чесън и гответе още минута.
В голямо количество кипяща подсолена вода сварете пастата според инструкциите на опаковката до степен ал денте.
Налейте виното към зеленчуците и оставете да се изпари алкохолът за 2-3 минути. Прибавете доматите, захарта и бульона. Посолете, подправете с черен пипер на вкус и оставете сосът да къкри за 5-6 минути. Върнете наденицата в съда, разбъркайте и оставете за 2-3 минути, за да се затопли.
Сложете сварената и отцедена паста в съда със соса и разбъркайте добре.
Разпредете пастата в чинии за сервиране и поръсете със ситно нарязан магданоз.
Още интересни и вкусни рецепти ще намерите в сайта на "Аз ям!".
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
НАЙ
Певицата Сия се развежда
Шер разкри причината да остане толкова дълго със Сони Боно
Барън Тръмп отбеляза 19-и рожден ден
Изненада! Трети ерген влиза в шоуто
Хейли Бийбър обмисля да съди TikTok потребители за лъжи по свой адрес
Изненада! Трети ерген влиза в шоуто
Барън Тръмп отбеляза 19-и рожден ден
И Калиста Флокхарт се появи без грим. Обвиниха я, че копира Памела Андерсън
Певицата Сия се развежда
Близо 30 млрд. долара са приходите на световната музикална индустрия за 2024 г.