Паста с доматен сос, чушки и софийска наденица
Италианска рецепта с български привкус
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 4
Продукти:
2 парчета софийска наденица "Аз ям!"
2 с.л. зехтин
50 мл зеленчуков бульон
1 глава лук
1 зелена чушка
1 жълта чушка
3 скилидки чесън
1 ч.л. захар
300 г домати на кубчета от консерва
50 мл бяло вино
3-4 стръка магданоз
320 г паста
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете наденицата на тънки колелца и я запържете за 7-8 минути в голям съд със сгорещения зехтин. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана.
В същата мазнина добавете нарязаните на кубчета лук и чушки и гответе още 5-6 минути, като разбърквате периодично. Добавете нарязания на тънки филийки чесън и гответе още минута.
В голямо количество кипяща подсолена вода сварете пастата според инструкциите на опаковката до степен ал денте.
Налейте виното към зеленчуците и оставете да се изпари алкохолът за 2-3 минути. Прибавете доматите, захарта и бульона. Посолете, подправете с черен пипер на вкус и оставете сосът да къкри за 5-6 минути. Върнете наденицата в съда, разбъркайте и оставете за 2-3 минути, за да се затопли.
Сложете сварената и отцедена паста в съда със соса и разбъркайте добре.
Разпредете пастата в чинии за сервиране и поръсете със ситно нарязан магданоз.
Още интересни и вкусни рецепти ще намерите в сайта на "Аз ям!".
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
НАЙ
Тя е вечната икона на музиката, устойчивостта и поп културата
Еволюцията на гардероба на Хайди Клум: от 3 чифта обувки на ток до гардероб, в който се “запасява“ с дрехи
Как бившата съпруга на Джеф Безос доказа, че е класи над новата му годеница Лорън Санчес?
Как манията на принцеса Даяна по паранормалното ръководи изборите й?
Случаят Менендес през погледа на едно променено общество
Как бившата съпруга на Джеф Безос доказа, че е класи над новата му годеница Лорън Санчес?
Как манията на принцеса Даяна по паранормалното ръководи изборите й?
Тя е вечната икона на музиката, устойчивостта и поп културата
Случаят Менендес през погледа на едно променено общество
Еволюцията на гардероба на Хайди Клум: от 3 чифта обувки на ток до гардероб, в който се “запасява“ с дрехи