Ягодите са по-ефикасни от слънцезащитните кремове
Учени от Политехническия университет "Марке", Италия, и от университета в Гранада, Испания, ръководени от Маурицио Батино, са открили, че ягодите предпазват от слънчевите лъчи, като намаляват степента на увреждане на кожата и я защитават от изгаряния.
Особено ефективна се е оказала концентрацията 0,5 милиграма на милилитър. Тя е повишила издръжливостта на клетките и е намалила вредите, които се нанасят на ДНК. Така ягодите са предпазили кожата от развиването на рак, от възпаления и дегенерация.
Експертите предполагат, че причината се крие в червените пигменти - антоциани. Те действат като антиоксидант, като противовъзпалително и противораково средство. В близко бъдеще учените ще изследват дали съединението може да се добави към кремове, или ще трябва да се приема вътрешно.