5 пролетни смутита за детокс и енергия
Ето как да преборим характерната за настоящия сезон умора
Пролетта е вече при нас!
Не че имаше сериозна зима със студ и сняг, но пък винаги човек се чувства по-зареден за нов живот, когато първите щъркели вече са при нас, сваляме мартениците, дърветата са обкичени с цвят, а денят бавно, но сигурно расте.
С цъфтежа на природата идва и естественото желание да се погрижим по-добре за тялото си - след зимните вируси и отслабнал имунитет, намалената двигателна активност и повечкото застояване на затворено. А природата щедро ни помага в тази задача с натурални витамини и минерали директно на трапезата.
Този уикенд сме ви подготвили няколко лесни, вкусни и полезни рецепти за детоксикиращо смути, които ще ни събудят от зимния сън и ще дадат здравословен тласък на организма ни.
Смути от зелен чай с ананас и джинджифил
1 чаша охладен зелен чай
шепа кориандър
шепа кейл или бейби спанак
1/2 краставица (обелена)
1/2 ананас (на кубчета)
сок от 1 лимон
1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
1/2 авокадо
Всички съставки се поставят в блендер и се миксират до гладка смес.
Зеленият чай е с високо съдържание на флавоноиди. Той, наред с джинджифила, имат силни антиоксидантни свойства. Джинджифилът също помага на кръвообращението и подпомага метаболизма. Краставиците са чудесен източник на витамини от групата В, които са важни за справянето с пролетната умора. Ананасът е с високо съдържание на витамин С и на бромелаин (ензим, който подпомага храносмилането). Лимоновият сок е естествен диуретик с прочистващи свойства, а медът допълнително подпомага имунната система.
Смути с мака и спирулина
2 чаши вода
2 с.л. конопено семе
1 с.л. сусам
2 ч.л. спирулина на прах
2 ч.л. мака на прах
2 ч.л. семена от чиа
1 г пчелно млечице
1 зрял банан
Шепа пресни боровинки
Смесете всички съставки и миксирайте в блендера до гладка и равномерна консистенция. Консумира се на празен стомах.
Спирулината съдържа есенциални мастни киселини, които помагат за пречистване на черния дроб. Маката има благоприятен ефект върху хормоналния баланс при жените, а пчелното млечице помага за намаляване на лошия холестерол и е силен антиоксидант.
Смути с авокадо и лайм
1 авокадо
2 стръка магданоз
Сокът на 1/2 лайм
1 ябълка
Няколко листа мента
1/2 краставица
1 1/4 чаши студена вода
Всички съставки се поставят в блендер и се миксират до гладка смес.
Авокадото съдържа полезни мазнини и витамин К, а лаеймът добавя витамините-антиоксиданти С и А. Магданозът помага да намалим задържането на вода в организма и се отразява добре на нивата на кръвната захар.
Смути с моркови и кокос
1 морков (на шайби)
1 банан
2 с.л. кисело мляко
1/4 пресен ананас (на кубчета)
Сокът на 1/2 портокал
Кокосова вода
Всички продукти се смилат до гладък шейк.
Каротинът в морковите най-добре се усвоява в комбинация с мазнини. Кокосовата вода е с естествено съдържание на растителни мазнини, а също е богата на калий, магнезий и натрий. Бананите съдържат витамин В6, който стимулира действието на серотонина - хормонът на щастието.
Смути с манго и ягоди
1 манго
1 банан
1 киви
5-6 ягоди
1 чаша кокосово или бадемово мляко
Това смути е доста засищащо и по време на детоксикиращ режим може да се използва за повече енергия. Мангото съдържа ензими, които успокояват храносмилателната система. То е също богато на желязо и магнезий. Кивито е с високо съдържание на витамин С и спомага за образуването на колаген и възстановяването на съединителната тъкан. Ягодите подпомагат храносмилателната система и баланса на чревната флора.
За пролетен детокс диетолозите препоръчват кратки периоди на пречистващ режим или просто ограничение на пакетирани и вредни храни за сметка на едно свежо смути на ден към диетата. В допълнение, важен е приемът на много течности - вода и неподсладени чайове, ограничаване на млечните продукти, захарта и пакетираните храни, както и на алкохола. Включването на повече двигателна активност, сауна и парна баня и чист въздух също ще допринесат за бързото възобновяване на тялото ни.
Наталия Тодорова е автор на блога The Little Chef, където споделя всичко, което я вълнува, за детско развитие и възпитание, родителство, кулинария.