Свинско със зеленчуци

Вземете 1 кг свинско месо, нарязано на парчета. Да не е много мазно, но да има тук-таме сланинка. Слагате в гювеч с един дафинов лист, 5-6 зърна чер пипер, 3-4 с.л. олио, 100 мл вода и печете във фурната 45 минути на макс и 1 час на 180 градуса.