Сварете киноата в 2 ч.ч. вода за около 20 минути докато омекне и попие всичката вода. Изсипете киноата в купа и ставете да изстине. Обелете портокала и нарежете на кубчета, като отстранявате ципите и жилките. Нарежете авокадото. Смесете с останалите продукти, добавете ригана, солта, сока от портокала и разбъркайте добре.