Японска верига ресторанти предлага сепарета, предназначени за босове интроверти, които ще избягват всякакъв пряк контакт с други хора, дори и със сервитьорките, пише в. "Дейли мейл". В заведенията "Иширан Рамен" клиентите темерути правят поръчките си с кръстчета в менюто и са обслужвани от келнерите през специален шалтер, през който те си подават само ръцете с блюдата. По този начин посетителите могат да се съсредоточат единствено върху вкусовите качества на храната. По-дискретните от тях ще избегнат любопитните погледи и няма да се смесват с тълпата. Особняците трябва да се снабдят с куверт при идването си в ресторанта и да си запазят място в нарочните сепарета за интроверти. Хрумването е на Манобу Йошитоми, който забелязал, че много японски ученички се притесняват да сърбат супа с нудли рамен пред чужди погледи. Поради тази причина ресторантите предлагали уединение, от което бързо се възползвали босовете и по-заможните клиенти. И в новосъздадените сепарета се предлага предимно супа с рамен нудли, но могат да се зачеркнат и кръгчета върху картата-меню с други специалитети, които се поръчват с натискането на бутон. Веригата Иширан Рамен има 60 ресторанта в Япония и Хонконг и един в Ню Йорк.