Постен сладкиш с какао и ябълки

Продукти: 1 ½ ч.чаша брашно, ¼ ч.чаша какао, 1 ч.л. сода за хляб, 1 к.л.сол, 1 ч.чаша яълков сок, ¼ ч.чаша ябълково пюре, ¼ ч.чаша олио, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ванилия/ канела, 1 ч.чаша ябълки, обелени и нарязани на кубчета, 1 ч.чаша захар.