Постен сладкиш с какао и ябълки
Продукти: 1 ½ ч.чаша брашно, ¼ ч.чаша какао, 1 ч.л. сода за хляб, 1 к.л.сол, 1 ч.чаша яълков сок, ¼ ч.чаша ябълково пюре, ¼ ч.чаша олио, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ванилия/ канела, 1 ч.чаша ябълки, обелени и нарязани на кубчета, 1 ч.чаша захар.
Смесват се ябълковият сок, олио, лимонов сок и охладеното ябълково пюре.
Ябълките се обелват, почистват и нарязват на кубчета. Смесват се с другата половина от захарта и канелата.Към брашнената смес се добавят течните съставки и ябълките. Обединяват се до хомогенизиране и изсипва в тавичката за печене.
Пече се в загрятата фурна (180 градуса) за около 30 мин.