Според екип от лондонския "Импириъл колидж", прескачането на храненията променя начина, по който мозъкът разпознава храната. И висококалоричните изкушения, като пасти и шоколади, автоматично стават по-изкушаващи. Именно поради тази причина не трябва да пренебрегваме закуската, ако наистина искаме да отслабнем. Ако го сторим, ние не само ще ядем повече на обяд, а през цялото време ще изпитваме глад за сладки и мазни храни. Поддадем ли се на тяхната съблазън, много е вероятно да натрупаме излишни килограми, вместо да отслабнем.

Изследователите предполагат, че когато пропуснем закуската, нашият стомах отделя хормони, които въздействат на орбиталната част на фронталния кортекс. Той от своя страна ни подава сигнали за "глад" за сладкиши и мазни храни, пишат от БТА. Те са полезни за оцеляването ни в периоди на глад и лишения, но когато е налице изобилие от ястия, подобни "позиви" водят до затлъстяване.