Пълнена ярешка плешчица

Продукти: предна плешка от яре /до 10 кг/, 2 бр. глави червен лук, 1 бр. връзка зелен лук, комплект дроболина, предварително варена и нарязана на ситно, 300 г. ориз, 250 г. гъби /ако може орешки - има ги в Тетевенския балкан и са много ароматни/, подправки /подправка за месо и задължително девесил/.