Продуктите за пълнежа се запържват. Оставя се да изстине. В купа се разбиват яйцата на пяна. Брашното се смесва с бакпулвера. Към разбитите яйца се прибавя киселото мляко и маслото. Посолява се и постепенно се прибавя брашното, като се бърка внимателно. Към гъбената смес добавете две супени лъжици от кексовата смес. Изсипете тестото в правоъгълна форма за кекс, върху хартия за печене. По средата изсипете гъбената смес, като притиснете леко надолу към дъното. Печете на 180 градуса за 25-30минути. Оставете да се охлади и нарежете.