Пролетни банички

Татяна Михова

Пролетни банички

Продукти: Кори за баница, 200 гр спанак, ½ връзка пресен лук, 2-3 с.л. копър, Олио, Сол и черен пипер на вкус, 200 гр обезсолено сирене, 1 яйце, Масло

11:12 | 6 март 2012 1 453 Татяна Михова

Приготвяне:

Лукът и спанакът се нарязват много ситно и се задушават в малко олио под капак. Когато спанакът промени цвета и аромата си, се подправя със сол, черен пипер и копър. Сместа се оставя да изстине. Отделно, сиренето и яйцето се разбиват в купа.

Баничките се сглобяват, като един лист от корите се разполовява по дължината. Намазва се с масло. С малка лъжичка и пръсти се оформят мини купчинки от спаначената смес на равни разстояния, през 1,5 см. В оставените празни места се слага от яйчната смес. Кората се навива на тънко рулце, превърта се два пъти. Дължината на рулцето се нарязва на 3 отделни. Краищата се прищипват. Схемата продължава, докато смесите свършат.

Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с малко масло и се пекат до златисто на 200*С.

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

ИЗБРАНО