17-11-2017 20-11-2018
Постен сладкиш с какао и ябълки

Постен сладкиш с какао и ябълки

Продукти: 1 ½ ч.чаша брашно, ¼ ч.чаша какао, 1 ч.л. сода за хляб, 1 к.л.сол, 1 ч.чаша яълков сок, ¼ ч.чаша ябълково пюре, ¼ ч.чаша олио, 1 ч.л. лимонов сок, 1 ванилия/ канела, 1 ч.чаша ябълки, обелени и нарязани на кубчета, 1 ч.чаша захар.

Дом 21:19 | 24.12.11 168
Содена питка

Содена питка

1 кг брашно, 1 л. сода, угасена в ябълков оцет, сол.

Дом 21:11 | 24.12.11 85
Постни арменски сармички

Постни арменски сармички

Пълнеж: 1/3 ч.ч. булгур, 1/2 ч.ч. леща, 240 гр. червен боб /1 консерва/, 240 гр. сварен нахут /половин буркан от консервирания/, 2 глави кромид лук, 100 мл олио, сол, червен и черен пипер на вкус /сигурно ноли и други подправки/.

Дом 15:23 | 24.12.11 106
Тиквеник

Тиквеник

Продукти: 1,5 кг. тиква, 1 пакет готови кори, 200 гр. захар, 150 мл. олио, 100-150 гр. галета, канела.

Дом 14:41 | 24.12.11 95
Кюфтенца

Кюфтенца

Продукти: 500 гр. смес от свинска и телешка кайма, 1 яйце, 1 връзка зелен лук (може да се замени с малка глава стар), 1 филия хляб (само средата), 1 червена или зелена чушка, магданоз, кимион, черен пипер, ронена чубрица, сол.

Дом 14:59 | 23.12.11 57
Постна баница с праз и гъби

Постна баница с праз и гъби

Продукти: 500 гр. праз лук, 250 гр. гъби, 1 червена чушка, зехтин, точени кори, сусам и ленено семе за поръсване, чубрица, сол, шарена сол.

Дом 14:50 | 23.12.11 688
Люти чушлета - бърза рецепта

Люти чушлета - бърза рецепта

Чушлетата се опукват на котлона.

Дом 14:09 | 23.12.11 86
Рибен кебап с печурки

Рибен кебап с печурки

Запържва се лук, нарязан на полумесеци. Добавят се и запържват гъбите. Добавя се целина на листа. Залива се с малко гореща вода и ври 10-15 минути.

Дом 13:56 | 23.12.11 69
Вариво по кюстендилски

Вариво по кюстендилски

Необходими продукти: една средно голяма зелка /кисела/, 200 гр. сланина, суха чушка, 700 гр. свински ребра, 200 гр. пушен бекон, 500 гр. свински врат, 10 скилидки чесън, сол, черен пипер, червен пипер, ориз, 250 гр. кайма.

Дом 12:16 | 23.12.11 113
Боб на фурна

Боб на фурна

Сваряват се 300-400 гр. зрял боб. 2 глави лук, нарязани на ситно, се задушават в малко вода и мазнина, докато остане на мазнина.

Дом 15:39 | 22.12.11 93
Домати с ориз

Домати с ориз

Дом 16:52 | 21.12.11 50
Празнични сладки с лешници

Празнични сладки с лешници

Продукти: 600 г брашно, 400 г масло, 400 г захар, 300 г лешници, смлени, 3 яйца, 1 с.л. канела

Дом 11:24 | 21.12.11 100
Малка питка със сусам

Малка питка със сусам

Продукти: 200 мл топло прясно мляко, 1/2 пакетче прясна мая, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 2 яйца, 1 с.л. с връх сусамено семе, 100 гр. размекнато масло, да не е течно, 3 и 1/2ч.ч. - около 500 гр. брашно.

Дом 20:10 | 19.12.11 85
Солена торта с кайма

Солена торта с кайма

Необходимите пробукти са 1 кг. кайма, 1 кренвирш, 1 яйце, кимион, черен пипер, около 1 килограм картофено пюре /може и готово/.

Дом 06:17 | 19.12.11 83
Цацики (млечна салата)

Цацики (млечна салата)

Продукти за автентично гръцко цацики: 500гр. изцедено кисело мляко, 1 краставица, 2 скилидки чесън, дребно настъргани, 4 с.л. оцет, най-обикновен, 4 с.л. зехтин, 1/2 ч.л. сол

Дом 01:07 | 05.12.11 97
Унгарски салам (сладък салам)

Унгарски салам (сладък салам)

Продукти: 250 гр. обикновени бисквити, 120 гр. захар, 100гр. краве масло, 2 яйца, 150гр. накълцани орехи, 1с.л с връх какао, 60мл. коняк, 2 ванилии, пудра захар за поръсване.

Дом 01:00 | 05.12.11 493
Вариация на тема миш-маш

Вариация на тема миш-маш

Пропорцията - 1 глава лук, 5 тъмно зелени чушки, 5 домата и 5 яйца.

Дом 00:38 | 05.12.11 80
Джуркан боб

Джуркан боб

Необходими продукти: боб, кромид лук, морков, сол на вкус, сушен джоджен, олио, червен пипер.

Дом 00:25 | 05.12.11 118
Туршия със зелени домати и моркови

Туршия със зелени домати и моркови

Продукти за 3л. буркан: Около 2кг зелени доматчета /зависи от големината им, плюс минус 200гр./, 200гр. моркови, по една малка връзка копър и магданоз, 2 резенчета целина, 5-6 скилидки чесън, 250 мл оцет 60гр. сол., 75г. захар, 1 с.л. мед, 800 мл вода, 5гр. чер пипер.

Дом 00:23 | 05.12.11 570
Говежда пастърма

Говежда пастърма

Месото се надупчва с по тънко шило на много места, за да може по добре да поеме солта. Можете да си оформите всякакви на вид парчета преди да ги осолите.

Дом 00:02 | 05.12.11 74