Последен писък в Япония са изцяло зеленчуковите торти
Последен писък на модата в Япония са супервегетарианските, изцяло зеленчукови торти, в които няма и следа от захар, яйца и шоколад, мляко.
Новият тренд е дело на майстор-готвача Мицуки Мориясу и набира завидна популярност в Япония. В град Накагава ще бъде открито този месец специално заведение, в което ще се сервират само зеленчукови торти, наречено "Веги деко".
На мястото на традиционната глазура се използва тофу. А вътре деликатесите съдържат цели парчета зеленчуци и фино нарязани салати. Блатът се изготвя от соево брашно. Специалитетите са здравословни, защото в техния състав са включени обелки и корени, богати на фибри. Те имат изключително "вкусен" външен вид, допълват от БТА.