Life.dir.bg - Дом | Лайф.dir.bg
Макарони на фурна
Продукти: 1 пакет макарони (пенне - късите тръбички), 1 литър прясно мляко, 4 яйца, 1ч.ч.захар, 1/3 пакетче масло, 1-2 ванилии, 300гр.сирене.
Пържен патладжан
Продукти: 2 средно големи патладжана, сол, оцет, чесън, копър, магданоз, олио за пържене.
Вкусни миди
Перфектно вкусни миди могат да се получат и без много усилия, само с "пиниз". Можете да изпробвате следните 2 варианта:
Крем карамел
Продукти: 6 яйца, 1 л. прясно мляко, 1 и 1/2 ч. чаша захар, 2 ванилии, 5-6 с.л. захар за карамела.
Пълнени чушки с кайма и ориз, залети със сос ”Бешамел”
Продукти: 10 големи чушки с прафилна форма, 2-3 глави лук, 1-2 моркова, 1 ч.ч. ориз (бланширан), 1/2 връзка магданоз, 1/2 кг кайма, кимион, чубрица, черен пипер, олио.
Руло от свинско месо с гъби и подправки
Продукти: 1кг свинско каре, 1 ч.ч. пресни печурки, 2 стръка пресен лук, 2-3 с.л. ситно нарязан пресен магданоз, 1 с.л. горчица сол, черен пипер, подправки според вашия вкус: мащерка, ронена чубрица, розмарин..., 1/2 ч.ч. червено вино, 2 с.л олио.
Чушки-лодки
Разполовени по дължина сурови чушки се пълнят със смес от сирене, пресен домат нарязан на кубчета и яйца.
Чеснови хлебчета
Продукти за питката: 500гр. брашно, 250 мл. вода, 1/3 кубче мая, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка сол. За намазване: 20 гр. масло и три големи скилидки чесън.
Пилешко филе със сос
Необходими продукти: Едни пилешки гърди, глава лук, 4-5 едри печурки, 200 мл течна сметана, 150 мл прясно мляко, 30 грама масло, клонка пресен розмарин, 50 грама синьо сирене.
Пай със сини сливи
Продукти за тестото: 100 гр. меко масло, 1 ч.ч. брашно, 4 с.л. захар, щипка сол, 2 с.л. вода или олио За плънката: 700-750 г сини сливи, 50-60 гр. захар, смесена с 1 равна ч.л. канела
Салата от бамя
Продукти: 400 гр бамя, за дресинга: сокът на 1 лимон, 40-50 мл оцет, 50 мл зехтин/олио, 2-3 ск. счукан чесън, 2 малки (1 голяма) гл. ситно нарязан лук, щипка сол, щипка захар, магданоз.
Магданозени кюфтенца
Продукти: 2 връзки магданоз, 2 яйца, 3 с.л. цедено кисело мляко (или заквасена сметана), 200 гр. сирене, брашно - колкото да се получи гъста каша, сол на вкус.
Запеканка с тиквички
Продукти: нарязани на кубчета или настъргани тиквички (количеството е според големината на тавата), лук, 3-4-5 яйца - според количеството на тиквичките, сирене, кисело мляко, около 2-3 с.л., 1 бакпулвер, червен пипер, копър, малко сол.
Торта с риба
Изпичате два блата от картофеното пюре - варени картофи+сурови яйца+сол+черен пипер+малко масло. Без брашно!
Гъбена чорба
500 гр. пресни гъби, 3-4 глави лук /може и малко пресен чесън/, 1 морков, 4 с.л. ориз, 1 връзка магданоз, по една супена лъжица пресен девесил, прясна мащерка, няколко листенца пресен джоджен, 4 с.л. олио, 2 с.л. оцет /или лимонов сок/, сол на вкус и смлян чер пипер.
Парфе
БЛАТ-продукти: 2 бр. яйца + 2/3 ч.чаша захар + 2/3 ч.чаша брашно + 1 ванилия КРЕМ-продукти: 3 жълтъка + 1/2 ч.чаша пудра захар + 1 пакетче краве масло -125 гр. + 2 опаковки заквасена сметана /общо 400гр./ от малките или 1 опаковка от големите. 3 белтъка + 1/2ч.чаша пудра захар разбити на сняг
Картофени кюфтета
Продукти: 1кг. картофи, 150гр. сирене, 4 яйца, 2 средни глави лук, 1 ч.л. комбинирана подправка за картофи, 2 с.л. разтопено краве масло, 50мл. бира, нишесте за овалване, сол на вкус – 1ч.л.
Гръцка мусака
5 средно големи патладжана, 9 тиквички около педя дълги и не много дебели (за да нямат семки), около 1,200 картофи (желателно по-големи - по лесно се работи), 1,200 - 1,300 телешка кайма прясно-смляна и безсолна, 1 морков (настърган на дребно ренде), 1 кутийка (250гр) доматено пелте, 1 кутийка (250гр) накълцани домати, 1 голяма глава лук, 1-2 скилидки чесън, риган, черен пипер, щипка кимион, зехтин, 1 кутия сос бешамел (Гьотис или Морфат), 70-100 кашкавал (настърган на ситно ренде).
Сладкиш с праскови
Продукти: 50 гр. меко масло, 100 гр захар, 4 яйца, 50 мл сметана, 200 гр. брашно, 1/2 опаковка бакпулвер, 500 гр. праскови от компот.
Бананите предпазват от инфаркт
Не е тайна, че бананите са едни от най-популярните плодове в света. Те са вкусни, достъпни и питателни. Но много от нас не са наясно с какво те са полезни.
НАЙ
Режисьорът Абел Ферара пред Dir.bg: Жертви сме на маниаци, Тръмп е съвременен Сталин
Разкриха голямата промяна в живота на Анджелина дни след като близнаците ѝ станаха на 18 г.
Даян Крюгер на 50. Кои са тайните на актрисата за перфектната ѝ визия?
Уна Чаплин пред Life: Поемете отговорност за живота си, за да бъдете щастливи
На 81 г. почина "жената с гълъбите" от "Сам вкъщи 2"
Режисьорът Абел Ферара пред Dir.bg: Жертви сме на маниаци, Тръмп е съвременен Сталин
Даян Крюгер на 50. Кои са тайните на актрисата за перфектната ѝ визия?
Уна Чаплин пред Life: Поемете отговорност за живота си, за да бъдете щастливи
Разкриха голямата промяна в живота на Анджелина дни след като близнаците ѝ станаха на 18 г.
"Не искам никого от тях за Бонд": Жената, избрала Даниел Крейг, разкри истината за следващия 007